ABBOTTS ET DELAUNAY Cumulo Nimbus 2015 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Abbotts Et Delaunay Cumulo Nimbus 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cumulo Nimbus ! Quel nom étrange, évocateur d'orages si peu désirés dans le vignoble Il fallait bien trouver un nom pour chaque cuvée de la gammeNuages et vents. Un nom finalement bien trouvé, puisque ce Cumulo Nimbus, brillant comme l'éclair, a ébloui le grand jury qui lui a donné un coup de cur. Intensité de la robe, profondeur et richesse du nez qui délivre par touches successives des senteurs puissantes de vanille, de tapenade et de réglisse. Robustesse d'une bouche charpentée, ample, harmonieuse et longue, aux accents épicés de clou de girofle, dont la générosité est équilibrée par des notes fraîches de menthe poivrée et d'herbes de la garrigue : une rare harmonie.

Dom. De La Métairie D'alon : Le vigneron

Issu d'une famille de producteurs et négociants bourguignons, Laurent Delaunay, nologue, après avoir créé Badet Clément & Cie, a racheté en 2005 l'affaire fondée en 1996 par l'nologue australienne Nerida Abbott, créant sous le nom d'Abbotts & Delaunay une société de négoce-vinificateur spécialisée dans les vins du Languedoc-Roussillon.

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Détail du vin Abbotts Et Delaunay Cumulo Nimbus 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbotts Et Delaunay Cumulo Nimbus 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbotts Et Delaunay Cumulo Nimbus 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbotts Et Delaunay Cumulo Nimbus 2015 rouge ont-elles été produites ? 9 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbotts Et Delaunay Cumulo Nimbus 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Abbotts Et Delaunay Cumulo Nimbus 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbotts Et Delaunay Cumulo Nimbus 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2019 - 2024

Production :

9 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE LA MÉTAIRIE D'ALON

la Fiche du producteur

Appellation :