DOMAINE DE LA MÉTAIRIE D'ALON Le Village Pinot noir 2019 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine De La Métairie D'alon Le Village Pinot Noir 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Né d'un vignoble d'altitude et de sols argilo-calcaires, ce pinot noir diffuse des notes discrètes de fruits rouges et de grenadine sur un fond généreusement boisé. Le fruit gagne en intensité dans une bouche plutôt ciselée, élégante et qui se tend en finale sous l'effet de tanins encore serrés. Un court séjour en cave devrait les attendrir.

Dom. De La Métairie D'alon : Le vigneron

Issu d'une famille de producteurs et négociants bourguignons, Laurent Delaunay, œnologue, après avoir créé Badet Clément & Cie, a racheté en 2005 l'affaire fondée en 1996 par l'œnologue australienne Nerida Abbott, créant ainsi sous le nom d'Abbotts & Delaunay une société de négoce-vinificateur spécialisée dans les vins du Languedoc-Roussillon. En 2015, Laurent Delaunay a racheté à Jean-Louis Denois, vigneron bien connu de Limoux, le Dom. de la Métairie d'Alon et ses 25 ha cultivés en bio.

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Détail du vin Domaine De La Métairie D'alon Le Village Pinot Noir 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Métairie D'alon Le Village Pinot Noir 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Métairie D'alon Le Village Pinot Noir 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Métairie D'alon Le Village Pinot Noir 2019 rouge ont-elles été produites ? 21 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Métairie D'alon Le Village Pinot Noir 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Métairie D'alon Le Village Pinot Noir 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Métairie D'alon Le Village Pinot Noir 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2022 - 2025
Production :
21 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Oc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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