ABBÉ ROUS In Fine 2014 - blanc

Roussillon • Collioure

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

Abbé Rous In Fine 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce grenache gris a fermenté et poursuivi huit mois son élevage sur lies en demi-muid d'où il ressort revêtu d'or jaune, livrant un fruité mûr, des touches de rose et des notes d'élevage évoquant le beurre et la confiture de lait. En bouche, ce vin séduit par son ampleur, ses arômes de fruits blancs légèrement compotés, rehaussée d'un boisé délicatement épicé, toasté et fumé qui marque la finale teintée de minéralité.

Cave De L' Abbé Rous : Le vigneron

Coopérative créée en 1950 et nommée en hommage à l'abbé qui vers 1870 devint négociant-éleveur de vins de Banyuls pour financer l'agrandissement de l'église paroissiale sans faire appel à la générosité publique et qui se fit à l'occasion le mécène de Maillol. Installée à Banyuls-sur-Mer, la cave s'appuie sur les 1 200 ha de ses 750 adhérents pour proposer toute une gamme de banyuls et de collioures. Une valeur sûre.

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Détail du vin Abbé Rous In Fine 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbé Rous In Fine 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbé Rous In Fine 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbé Rous In Fine 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 812 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbé Rous In Fine 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbé Rous In Fine 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Abbé Rous In Fine 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de poisson.

Garde :

Production :

1 812 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAVE DE L' ABBÉ ROUS

la Fiche du producteur

Appellation :