ABBÉ ROUS Cornet & Cie 2006 - rosé

Roussillon • Collioure

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin remarquable

Abbé Rous Cornet & Cie 2006 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Une belle architecture pour cette cave et des millésimes très souvent présents dans le Guide, particulièrement en rosé. C'est encore le cas cette année avec cette cuvée élevée pour les deux tiers en barrique de chêne neuf pendant un mois et demi. Sous une robe profonde et limpide, des arômes intenses de fruits rouges mûrs, puis une bouche charnue. Originale, surprenante mais d'un très bon équilibre, une bouteille à marier avec des rougets grillés. Le collioure blanc Cuvée des Peintres 2005 (5 à 8 €) et le blanc Cornet & Cie 2005 jouent sur la rondeur et la vivacité. Le premier assemble cinq cépages et le second, dominé par le grenache gris, trois variétés. Une étoile chacun. Même note encore pour le collioure rouge Cyrcée 2003 (30 à 38 €), assemblage de grenache noir, de carignan, de mourvèdre et de syrah à l'origine d'un vin puissant, minéral, riche, charpenté et velouté.

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Détail du vin Abbé Rous Cornet & Cie 2006 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbé Rous Cornet & Cie 2006 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbé Rous Cornet & Cie 2006 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Abbé Rous Cornet & Cie 2006 rosé ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbé Rous Cornet & Cie 2006 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAVE DE L' ABBÉ ROUS

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure