A. PEGAZ 2017 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

A. Pegaz 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une fermentation traditionnelle en grappes entières pendant une dizaine de jours a donné un brouilly à la matière riche et ronde, offrant une belle présence tannique dès l'attaque. Le nez, quant à lui, demande un peu de temps et d'aération pour livrer un bouquet complexe dominé par les fruits noirs.

Agnès Pegaz : Le vigneron

Propriété créée en 1830 au sud-est du mont Brouilly par l'aïeul Justin Dutraive, vigneron et historien local. Agrandie au fil des générations, elle compte aujourd'hui 9 ha. Après le départ à la retraite en 2009 de Pierre-Anthelme Pegaz, sa conjointe Agnès, biologiste médicale dans une première vie, conduit l'exploitation.

Détail du vin A. Pegaz 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin A. Pegaz 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le A. Pegaz 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de A. Pegaz 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin A. Pegaz 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le A. Pegaz 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin A. Pegaz 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin A. Pegaz 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :
2021 - 2024
Production :
4 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Brouilly
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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