A. CAILBOURDIN Triptyque 2006 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

A. Cailbourdin Triptyque 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Habitué du Guide, Alain Cailbourdin exploite 16 ha de vignes, répartis en plusieurs terroirs qui donnent naissance à des cuvées différentes. De vieux ceps (environ soixante ans), des chênes séculaires du proche Tronçais (élevage en fût de 300 et 600 l) et un séjour de dix mois sur lies sont à l'origine de cette cuvée Triptyque. Cette origine et cette vinification se traduisent dans le verre par une palette aromatique complexe mêlant des notes mentholées, grillées, beurrées avec une touche de vanille. Après une attaque franche, le terroir s'efface encore devant le boisé, au demeurant de qualité. À conserver un à deux ans au minimum. Élevée en cuve, la cuvée de Boisfleury 2006 (8 à 11 €) obtient elle aussi une étoile pour son nez exotique et sa souplesse.

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Détail du vin A. Cailbourdin Triptyque 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin A. Cailbourdin Triptyque 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le A. Cailbourdin Triptyque 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de A. Cailbourdin Triptyque 2006 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin A. Cailbourdin Triptyque 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin A. Cailbourdin Triptyque 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. A. CAÏLBOURDIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé