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A. & J. DEMIÈRE Extra-brut Inno'Sens - blanc

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A. & J. Demière Extra-brut Inno'sens blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Né des trois cépages champenois à parité, cet extra-brut libère de frais parfums de fleurs, de fruits blancs et d'agrumes (citron, mandarine). La fraîcheur se retrouve dans une bouche ample, suave et tout aussi aromatique, aux nuances de tarte au citron.

Demière : Le vigneron

A et J pour Audrey et Jérôme Demière, récoltants établis sur la rive droite de la Marne. Fernand a acheté la première parcelle en 1936, élaboré les premières bouteilles en 1945 ; son fils Jack a agrandi le vignoble et installé pressoir et cuverie. La dernière génération, installée en 1996, poursuit les aménagements.

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Détail du vin A. & J. Demière Extra-brut Inno'sens blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin A. & J. Demière Extra-brut Inno'sens blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le A. & J. Demière Extra-brut Inno'sens blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de A. & J. Demière Extra-brut Inno'sens blanc ont-elles été produites ? 6 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin A. & J. Demière Extra-brut Inno'sens blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin A. & J. Demière Extra-brut Inno'sens blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot sauce hollandaise.

Garde :
-
Production :
6 100 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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