VINS DU LUXEMBOURG
Petit état prospère au coeur de l'Union Européenne, le Luxembourg est un pays viticole à part entière. Sa production, confidentielle mais qualitative, est composée majoritairement de vins blancs. les plus belles cuvées sont issues du riesling et du pinot gris, avec de belles surprises également en crémant.
Vins du Luxembourg
Le riesling offre des vins légers, élégants, au nez intense et frais. Le pinot gris, lui, produit des vins plus charnus, puissants, opulents les années chaudes. Les vins nés du cépage rivaner ou de l'elbling possèdent moins de personnalité mais séduisent par leur légèreté. Les crémants réservent de belles surprises, tout comme certains vins issus du pinot noir, charsdonnay ou gewurtzramminer.
Longtemps producteur de vins ordinaires, le Luxembourg s'est orienté vers une politique de production de vins de qualité depuis les années 1930. La marque nationale des vins de la Moselle Luxembourgeoise a été créee dans le but d'encourager la qualité, sous la garantie officielle de l'état. l'AOC moselle luxembourgeoise est apparue en 1985 et en 1991, l'appellation crémant-de-luxembourg. Il existe aussi une hiérarchie des vins du Luxembourg (marque nationale, appellation contrôlée, vin classé, premier cru, grand cru). le classement des vins se fait en fonction de leur notaton lors de chaque agrément : les vins notés entre 18 et 20 points sont classifiés grands premiers crus, ceux qui obtiennent entre entre 16 et 17,9 sont des premiers crus...etc. Les viticulteurs peuvent produire depuis 2001 des vins de vendanges tardives, des vins de glace et des vins de paille.
Sur 42 km, de Scengen à Wasserbillig, les coteaux de la rive gauche de la Moselle forment un cordon continu de vignobles, autour des cantons de remich et de Grevenmacher. S Orientés au sud et au sud-est, ces vignobles profitent de l'effet bienfaisant des eaux de la Moselle et atténuent la chaleur du soleil de l'été. En raison de leur laitude septentrionale, ils produisent presque exclusivement des vins blancs.
Vins du Luxembourg et ses appellations
Les vins du guide
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