AOC Vins de pays/IGP Périgord

Après toute une série de vins monocépage, cette cuvée met à contribution quatre variétés: sauvignon blanc pour près de la moitié, sauvignon gris, muscadelle (30%) et sémillon. Un moelleux qui charme p ...

Un merlot paré d'une robe intense et profonde, aux reflets violines de jeunesse, vinifié dans l'esprit «nature». Il doit être aéré pour laisser percer de légers arômes de fruits rouges, de mûre et de ...

Cette cuvée donne la primauté au cabernet-sauvignon (64%), assemblé au merlot, et reste 14mois en fût. Il en résulte une robe profonde, un nez boisé, torréfié et vanillé, qui laisse percer le fruit no ...

Les vins en IGP Périgord constituent plus de la moitié des volumes produits par la propriété, qui confirme tout le bien que le Guide en a dit avec ce joli rouge issu de quatre cépages, merlot en tête ...

Né du merlot (65%), du malbec et du cabernet-sauvignon, élevé en barrique, il offre la rondeur et les arômes de fruits rouges de son cépage dominant, la puissance et les nuances compotées de son millé ...

Paw? La patte, en anglais. Celle du domaine? Celle du merlot (majoritaire, avec le malbec en appoint)? Les propriétaires signent une cuvée aimable, à déboucher à l'apéro après une journée de bureau… o ...

Benjamin et Quentin, les «Frangins flingueurs», ont cassé la baraque avec ce rouge du Périgord qui sort des «canons» de la maison en misant uniquement sur le cabernet-sauvignon. «Du brutal»? –comme le ...

Complété par le sémillon, le sauvignon, majoritaire (65%), laisse son empreinte sur ce vin or vert intense au nez variétal, teinté de buis. Vif en attaque, bien équilibré entre douceur et acidité, le ...

Le chardonnay s'acclimate partout et la propriété, bien connue pour ses bergerac et côtes-du-bergerac, en propose une version du Sud-Ouest très sympathique, alliant générosité et vivacité, d'une belle ...

Un jeune vignoble (9 ans) de chardonnay et un jeune vin qui ne reste pas au second plan: il s'est placé sur les rangs pour un coup de cœur. D'un doré intense, ce blanc libère des parfums exubérants d' ...

Variété rhodanienne répandue dans les vignobles méditerranéens, le viognier a franchi la ligne de partage des eaux et fait son trou dans le Sud-Ouest en vins IGP, notamment en Périgord. Planté ici il ...

Une goutte de merlot pour 95% de syrah, voilà qui est inhabituel en Périgord. Outre l'assemblage, l'élevage intrigue. La catégorie IGP est faite pour expérimenter. L'expérience est concluante, à en ju ...

L'étiquette est pleine de charme désuet, mais nos dégustateurs ne l'ont pas vue. C'est à l'aveugle qu'ils ont apprécié les qualités de ce vin blanc: un nez intense, partagé entre les fleurs blanches e ...

Admis à titre accessoire dans la composition de plusieurs appellations du Bergeracois, le chenin représente 70% de l'assemblage de ce blanc sec élevé 3 mois sur lies fines, complété par la muscadelle ...

Le merlot, majoritaire, est assemblé à l'abouriou (le cépage fétiche du Marmandais) dans cette cuvée élevée en barrique. D'une belle complexité (prune, réglisse, Zan), suave en attaque, plus ferme ens ...

Orangé-cuivré, ce rosé périgourdin a pour originalité d'avoir été élevé 6mois en fût bourguignon. On n'y cherchera pas pour autant d'arômes boisés, car nos dégustateurs respirent au-dessus du verre de ...

Du vieux sémillon, récolté à la main et élevé 6mois en cuve. Un remarquable liquoreux à la robe dorée, aux parfums intenses de figue et d'abricot sec et au palais équilibré et long, où le miel s'invit ...

Les Gouyats? Les jeunes gars, en occitan, autrement dit, Bastien et Grégory Dubard. Une cuvée mariant sauvignon majoritaire et sémillon, vinifiée de façon à mettre en valeur les arômes. Dans le verre, ...

Des vendanges nocturnes pour le merlot (90%) et le malbec à l'origine de ce vin rouge au nez de prune d'ente mâtinée d'une touche végétale et à la bouche suave et généreuse, aux arômes de grenadine. ...

L'Original? Il s'agit d'une cuvée monocépage, alors que les cahiers des charges des AOC imposent des assemblages d'au moins 2 variétés. Voici donc un sauvignon, récolté dès le 23 août en cette année p ...