AOC Vins de pays/IGP Méditerranée

Une robe pétale de rose et un nez qui fleure bon la groseille croquante, le bourgeon de cassis et l'anis étoilé. La bouche conforte cette gourmandise par une chair ronde, enveloppante, pimpante de fru ...

De la syrah et 20% de grenache pour cette cuvée bio au nez engageant de chèvrefeuille, d'agrumes et de fruits exotiques, relayé par un palais à la fois rond et acidulé, agrémenté de fruits rouges frai ...

La roussanne (85%) et le sauvignon sont joliment associés dans ce blanc fringant, or clair, au nez subtil et disert de fruits blancs mûrs et de chèvrefeuille, mâtinés d'une pointe anisée. Florale et f ...

Le domaine fait son entrée au Guide avec ce rosé confidentiel, issu d'une petite parcelle d'1,90ha plantée de syrah et de merlot, qui charme d'emblée par sa robe d'une pâleur extrême ornée de reflets ...

Ce pur sauvignon revêt une robe intense, couleur jaune paille, aux reflets or blanc. Expressif au nez, il évoque la fleur d'oranger et le pamplemousse. La bouche ne déçoit pas: nette, vive et persista ...

Si Florence, l'épouse du vigneron à qui est dédiée cette cuvée, apprécie le chardonnay, elle devrait être séduite par cette version 2022 du cépage, au caractère mûr et parfumé. Le nez, explosif, convo ...

Une allure fragile d'un saumoné pastel très pâle, ce rosé se fait discret à l'approche. Tout aussi modeste, le nez se dévoile prudemment à l'aération, puis la rose ancienne s'impose avec netteté. Frai ...

Voilà une entrée au Guide en grande pompe pour ce jeune domaine avec ce blanc époustouflant d'intensité et d'équilibre. Issu de cépages rares et anciens –savagnin rose, œillade musquée et muscat romai ...

Le viognier entre à hauteur de 60% (avec le sauvignon en appoint) dans ce blanc convivial et éloquent, dont le côté floral domine agréablement la palette, avant que le bonbon anglais ne s'y mêle. Aprè ...

Une robe pâle peau de pêche, un grand bol de fruits frais (litchi, nectarine) et une touche florale au nez, une bouche ronde et caressante qui conserve l'éclat fruité de l'olfaction et y ajoute une no ...

Du rolle (60%) et du grenache blanc: un assemblage qui fait le trait d'union entre la vallée du Rhône et la Provence. L'alchimie opère, sur la foi de ce blanc cristallin, au bouquet délicat, centré su ...

Très expressif, le nez s'oriente vers l'ananas et l'acacia, sans perdre en fraîcheur ni en finesse. Une belle alliance du chardonnay et du sauvignon s'opère en bouche également, avec une fine acidité, ...

L'association sauvignon-viognier semble un choix judicieux dans cette cuvée régulièrement en vue dans le Guide. Les vignes sont jeunes, une dizaine d'années, mais visiblement très bien menées. Elles d ...

Le viognier à l'honneur dans ce beau blanc de table, élevé brièvement en cuve. Des arômes printaniers, fruités (agrumes) et floraux s'échappent du verre. Après une attaque délicate, les fruits du verg ...

Un pur chardonnay vendangé précocement au cœur de l'été. Malgré son année de naissance très chaude, il affiche un bouquet discret, fruité (citron, carambole) et minéral. En bouche, il apparaît souple, ...

Abricot, fleur d'oranger, agrumes: telles sont les évocations olfactives de ce blanc équilibré et aromatique. Le palais, à l'unisson, se montre rond et charmeur, plein de souplesse, avant de dévoiler ...

Toujours bien en vue dans le Guide, Pierre Vidal offre encore une fois un bel exemple de sa maîtrise des assemblages avec ce vin végan. La robe sombre et profonde traduit une dominante de syrah (80%), ...

Une parcelle d'1,6ha, isolée dans les bois de la Canorgue à l'écart du vignoble, a donné naissance à cette cuvée sombre et profonde. Au nez, de discrètes mais élégantes notes fruitées (cassis), épicée ...

Ce pur viognier dévoile des senteurs expressives et gourmandes de pêche blanche et de fleur de sureau. La bouche relaye ces aromes fruités dans une matière souple et onctueuse, tendue par une agréable ...

Une partie des raisins de ce chardonnay a été fermentée et élevée en fûts neufs (un quart du volume). Des notes séveuses et grillées accompagnent le bouquet intense, centré sur le fruit et la fleur bl ...