AOC Vins de pays/IGP Méditerranée

En une nuit d'hiver 1956 de triste mémoire, tous les oliviers gelèrent. Depuis la vigne règne en maître ici, et notamment le marselan, croisement entre le cabernet-sauvignon et le grenache noir. Il a ...

Un viticulteur, marié à une Américaine, soutenu par vingt-cinq investisseurs pour moitié américains et pour moitié français, acquiert en 2007 ce domaine d'une dizaine d'hectares plantés de vieilles vi ...

Une double activité de pépinière viticole (une collection de quarante-deux variétés et clones) et de cave: ce domaine a tous les atouts pour élaborer des vins de qualité. Ce 2007 ne déçoit pas. Vêtu d ...

Équipé d'un audio-guide, vous pouvez visiter en toute autonomie ce domaine de 24 ha, ancien monastère de la fin du XVI e s., ses vignes et ses caves. Vous découvrirez ce 2007 pour moitié grenache, pou ...

Acquis en 2003 par un groupe d'investisseurs, ce domaine de 240 ha propose un sauvignon intense aux notes d'acacia. Légèrement perlante, la bouche évolue dans le même registre floral. Un vin bien maît ...

Ce domaine de 35 ha, construit à l'emplacement d'une ancienne chapelle du XVII e s., signe une cuvée pleine de promesses, issue pour moitié de grenache, pour moitié de syrah. Fruits rouges mûrs et abr ...

Manjo Fango, ou le mange boue, est un vent qui assèche la boue des champs de ce domaine résolument placé sous le signe d'Éole. Tous les vins portent le nom d'un vent local. Une éolienne a même été ins ...

Issu des chais rénovés en 2007 de la cave de Bédoin, ce 2006 mi-grenache mi-merlot allie finesse et velouté. Les fruits noirs (prune, cassis) intenses dominent la dégustation, au nez comme en bouche. ...

Yves Morard est revenu au pays après un quart de siècle passé au Liban, au château Kefraya au pied du mont Barouk, dans la vallée de la Bekaa. Plantées sur les terres rouges sablonneuses de Caromb, se ...

Les raisins de chardonnay vendangés à la main, égrappés, soumis à une brève macération pelliculaire sont ensuite pressurés, puis le jus clair regagne les barriques où le vin est élevé sur lies fines p ...

Un apéritif, telle sera la destinée de ce viognier de la Blaque, un régal de vivacité. À cette hauteur, 420 m d'altitude, du côté de Pierrevert sur les contreforts du Luberon, la fraîcheur de l'air dé ...

À Venelles, depuis le belvédère du château, on admire la campagne aixoise et ses riches bastides sur fond de montagne Sainte-Victoire. Le marselan élevé douze mois en fût de chêne a produit un vin imp ...

Les Terres d'Avignon sont nées de la fusion de quatre caves coopératives. Ce merlot de couleur foncée, parfumé de cassis, dévoile beaucoup de finesse. Il fait preuve de rondeur, étayé par des tanins f ...

Une ferme fortifiée s'élevait ici autrefois. Quand, à l'injonction de François 1 er , Oppède la catholique attaqua Cabrières l'hérétique, la forteresse fut démantelée et ses défenseurs massacrés. C'es ...

À Pierrevert, non loin de Manosque, aux confins de la Haute-Provence chère à Giono, le domaine de Régusse s'étend sur quelque 240 ha. Ce pur chardonnay rayonnant d'un jaune or vif, exhale à profusion ...

Quand l'hirondelle prend son envol à la Saint-Michel, l'automne venant, on cueille sur les coteaux les grappes de viognier dorées au soleil, gorgées de sucre. Ces baies surmûries donnent un vin délici ...

Créé il y a une trentaine d'années, ce domaine a évolué pas à pas. En 1980, c'est la première mise en bouteilles pour les appellations. Puis, après l'arrivée d'Éric sur l'exploitation en 1999, le déve ...

La chapelle Saint-Bacchi se trouve à l'emplacement d'un ancien temple romain dédié au dieu Bacchus. Refaite à neuf, elle est consacrée désormais aux mariages, fêtes de famille et réunions. Tout à côté ...

Chaque vin porte le nom d'un vent: le Vènt di Damo, le vent des Dames, c'est ce vin de viognier, tout en rondeur et en puissance, empreint de fruits confits. Ici aussi, on vole le vent: une éolienne a ...

Couleur pivoine, ce rosé de grenache et de cinsault (66 % et 34 %) marie les flaveurs puissantes de fruits épicés du premier à la fraîcheur et la finesse du second. Un équilibre complexe s'établit en ...