AOC Alsace pinot gris

Ce tokay a été produit sur un sol d'alluvions -déposées par la Weiss et la Fecht, rivières descendant des hautes Vosges. Il est flatteur par ses arômes de fruits confits qui complètent ceux du cépage. ...

A la tête du domaine familial depuis 1983, Charles Noll exploite 6ha de vignes plantées principalement sur argilo-calcaires. D'un jaune pâle à reflets verts, son pinot gris présente un nez caractérist ...

Le clos Sainte-Odile est situé sur les hauteurs d'Obernai. Ses vins sont élaborés par une société filiale de la cave vinicole d'Obernai. Celui-ci est dominé par des notes fumées typiques avec un fruit ...

Ce domaine situé à Heiligenstein, au pied du mont Sainte-Odile, a été fondé en 1920, ce qui en fait une propriété assez récente pour l'Alsace, mais il compte déjà 10ha. Sa cuvée Julie présente des arô ...

Cette jeune maison dispose de 14ha de vignes. Elle résulte de l'association, en 1998, de Jean-Michel Baumann et de Claude Wiss. Leur tokay 99 présente un nez discret, où l'on distingue quelques notes ...

Ce domaine familial, créé en 1948, demeure attaché aux traditions, surtout à la vinification en foudre de chêne. Son pinot gris Réserve révèle un beau fruité déjà bien mûr, avec une note de sous-bois ...

De vieux parchemins ont été retrouvés, qui retracent les huit siècles d'histoire du domaine du Bouxhof. Cette propriété viticole de 7ha est la seule qui soit classée Monument historique (1996) en Alsa ...

Depuis 1989 à la tête d'une coquette propriété de 16ha, Guy Haeffelin s'est donné pour ambition de retrouver le goût du terroir. Comme l'an dernier, sa cuvée le Silex a été remarquée par le jury. D'un ...

Cette cuvée, dédiée à la plus jeune représentante des femmes du domaine, respire elle aussi la jeunesse, avec un nez encore discret, s'ouvrant sur des nuances florales et un fruité un peu surmûri, et ...

Cette exploitation familiale, créée en 1950 à partir d'un hectare de vignes, n'a cessé de grandir, en superficie comme en renom. Elle compte aujourd'hui 11ha, et collectionne les étoiles dans le Guide ...

Riquewihr et les terres de son château restèrent de 1320 jusqu'à la Révolution dans les mains des ducs de Wurtemberg. Créée en 1946, la société Dopff et Irion exploite deux domaines, dont celui du châ ...

Cette cuvée n'en est pas à sa première mention dans le Guide. Le 99 n'a peut être pas l'étoffe d'excellents millésimes antérieurs (96 et 94), mais reste satisfaisant: le nez franc, fin et typé, livre ...

Le millésime 99 correspond au cinquantenaire du domaine. Ce tokay révèle progressivement des arômes de fruits. Le palais riche et puissant, encore marqué par le sucre, est de bonne persistance. Un vin ...

Cette cuvée née d'un sol marno-calcaire délivre quelques arômes floraux sur un léger fumé typé du cépage. De bonne structure, sans trop d'ampleur, mais équilibré et agréable, un classique. (Sucres rés ...

Napoléon appréciait, dit-on, les vins de Wolxheim, village situé dans le nord du vignoble, au terroir marno-calcaire. Mathieu Goetz en a tiré un pinot gris des plus prometteurs. Le nez, un peu fermé, ...

Depuis sa fondation en 1830, ce domaine familial s'est développé: il mène une activité de négoce et possède 19ha de vignes en propre, principalement situées sur des terroirs granitiques. Sa cuvée Sain ...

Saint-Hippolyte est situé au pied du Haut-Koenigsbourg. Henri Bléger y exploite quelque 8ha de vignes. Sa cave Renaissance (1562) abrite des fûts de chêne. Ce tokay n'a pas connu le bois, mais c'est u ...

En complément de l'exploitation familiale, les deux frères Jacques et Jean-Marie Cattin ont développé une activité de négoce. Leur tokay s'annonce par une robe vieil or soutenu et par un nez intense o ...

Cette famille bénéficie de l'expérience de nombreuses générations, puisque le domaine a été fondé en 1770. En 1993, le fils Daniel a transféré l'exploitation hors de la ville, mais l'accueil des visit ...

Cette cuvée César serait-elle dédiée à un empereur romain? En tout cas elle ne manque pas d'étoffe! Un joli fumet, intense et fin, s'affirme au nez, puis au palais, riche, équilibré et bien structuré. ...