AOC La Clape

Des raisins vendangés à belle maturité ont donné ce rouge voluptueux qui respire le Sud: arômes généreux et chaleureux entre baies noires (cassis, myrtille), cuir, garrigue et notes boisées. Au diapas ...

En digne représentant de son appellation, ce rouge offre un nez complexe, mêlant les fruits rouges frais, les épices, le cuir et le chêne. Harmonieuse, la bouche séduit par son profil résolument sudis ...

Poire, pêche blanche, brioche, fleurs blanches, touches fumées minérales, le nez enchante. De belles promesses tenues en bouche: rond et plein, gourmand et fin, doté d'une belle texture et d'un équili ...

deuxième cuvée et deuxième coup d'éclat pour ce domaine habitué aux citations. Un assemblage harmonieux (mourvèdre, grenache, syrah) et un élevage ambitieux ont façonné ce nez profond et complexe qui ...

Robe dorée; nez riche et complexe, entre cire, garrigue, miel, fruits secs et résine; bouche très arrondie, grasse et chaleureuse qui assume pleinement ses rondeurs: un vin résolument solaire, plein e ...

Élevé douze mois en demi-muid, cet assemblage typique (syrah, grenache et mourvèdre) aura enthousiasmé le jury: robe profonde, nez juteux gorgé de fruits noirs (myrtille, mûre) souligné de fines épice ...

un nez volubile de fruits jaunes, d'amande fraîche, de bonbon et de pêche blanche pour cet assemblage qui donne au bourboulenc le premier rôle. D'intensité moyenne, la bouche se montre bien plus discr ...

Ce domaine de référence signe cet assemblage dominé par la syrah et le grenache. Grenat profond, la cuvée s'ouvre sur un nez discret qui gagne en intensité à l'aération, libérant des notes de cuir, de ...

Un vin charmeur, élevé neuf mois en fût et issu du grenache majoritaire. Robe rubis intense, arômes fins et frais de fruits rouges et d'épices, bouche ronde, tanins discrets et enrobés, flaveurs gourm ...

Le bourboulenc (60%) forge le caractère de ce blanc élevé neuf mois en fût. Le nez puissant et complexe associe les notes grillées et briochées du chêne à des arômes de fruits jaunes confiturés (coing ...

Les grenache et carignan (en cuves) épaulés par 30% de syrah (élevée en fûts) constituent cet assemblage qui a bien profité des chaleurs du millésime. Le nez en tire ses notes chaleureuses de fruits b ...

Ce 2017 est le digne successeur du 2014, déjà coup de cœur. Un tri minutieux à la vendange, des vinifications au plus près du fruit (levures indigènes, pas de soufre), un élevage sur mesure, c'est la ...

Le trio syrah, grenache, mourvèdre et une longue macération au programme de ce rouge déjà à point, au nez un peu sauvage qui associe le cuir à un fond de fruits rouges bien mûrs. Tanins fondus, corps ...

Un vin clairement marqué par le fût: un boisé puissant, toasté et vanillé accompagne des parfums de réglisse, de fruits noirs à l'alcool et d'eucalyptus. La bouche offre un bon volume et une structure ...

Le travail de Philippe Chamayrac est une fois de plus récompensé d'un coup de cœur et cette cuvée, dominée par la syrah (70%), avec le grenache et le mourvèdre en appoint, est la parfaite expression d ...

au nez, la garrigue se mêle à la minéralité du terroir, et l'élevage apporte un côté fumé, torréfié et épicé. En bouche, l'élégance est de mise autour de tanins soyeux et d'une pointe de vivacité. ...

bien représentatif de son appellation, ce vin marie la vivacité du bourboulenc à la rondeur et à l'expressivité (abricot, pêche, fleurs d'amandiers et de genêt) de la roussanne et du grenache blanc. ...

Une belle densité à tous les niveaux pour cette cuvée d'un pourpre profond, au nez très expressif d'épices, de résine et de cade. Très présentes dès la mise en bouche, les notes de fruits noirs rejoig ...

au nez, beaucoup de complexité: noisette, beurre, fruits confits, touche fumée. En bouche, de la rondeur, de la mâche et une sensation de plénitude. ...

Cette cuvée propose une palette puissante d'eucalyptus, de menthol, de poivre vert et de cerise. La bouche est souple, fraîche et aérienne, portée par des tanins au grain très fin et renforcée par un ...