AOC Jasnières

N'hésitez pas, rendez visite à Francine et à Raynald Lelais, vignerons passionnés qui vous feront découvrir leurs cinq caves creusées dans le tuffeau, dont une de plus d'un kilomètre. Après le parcour ...

Jean-Jacques Maillet a parfaitement maîtrisé ce millésime 2007, et sa robe or paille en est le reflet. On découvre ensuite un agréable nez floral qui associe acacia et genêt sur un fond d'agrumes frai ...

Imaginez quelques arpents de vignes de soixante-dix ans cultivées en agriculture biologique, un rendement plus que modéré, un sol aux silex acérés et une vendange à la mi-octobre rentrée sous le solei ...

Vigneron discret mais attentif à la nature, Bernard Croisard propose un superbe 2005 jaune paille brillant. Le nez intense respire la pulpe de raisin surmûri; on y découvre aussi la fleur blanche et l ...

Christine de Mianville exploite 30 a de vignes à Jasnières: l'équivalent d'un grand jardin. Élevé en barrique, ce vin aux arômes de fruits secs se révèle flatteur et montre beaucoup de puissance et de ...

Le millésime 2005 est une référence en terme de maturité et cette cuvée du Poète est une ode à la nature. Au nez, un fruité confit de poire et de pêche agrémenté de litchi; une attaque tout en douceur ...

Vin issu d'une sélection de grains nobles, ce 2005 est bien dans son millésime. Il se présente dans une somptueuse robe jaune doré. Au nez, les arômes de fruits mûrs se dégagent immédiatement. La bouc ...

Francine et Raynald Lelais se feront un plaisir de vous faire visiter le dédale de leurs caves en tuffeau où séjournent quelques vieux millésimes. Ce 2006 à la robe paillée n'y restera sans doute pas ...

Plusieurs coups de coeur dans des éditions antérieures; une valeur sûre du Guide. Ce 2006 est une très belle expression du millésime. Pâle de couleur mais fort expressif au nez, il suggère la pomme. E ...

Un habitué du Guide, trois fois cité cette année. Un jasnières 2005 moelleux à la robe paillée et aux fragrances d'anis et de tilleul fort agréables. Une bonne structure, de la minéralité à l'appui de ...

Peu de nez encore, un rien de fruit noir. La bouche séduit par son équilibre: une attaque franche, du gras et du volume. Une note de fenouil pour souligner la fraîcheur de la finale. À servir dans les ...

Ce vigneron est une fois de plus présent grâce à deux cuvées de jasnières. La cuvée principale a eu la préférence du jury: dans sa robe or pâle, ce 2006 offre un bouquet délicat de fruits et de fleurs ...

Jaune d'or soutenu, cette cuvée attire par son nez expressif. L'attaque franche dévoile une matière fine et joviale. Une certaine sévérité en finale devrait s'estomper avec le temps. On peut commencer ...

Christophe Croisard tient les rênes depuis 1996 du domaine familial (13 ha). Il signe un jasnières jaune très pâle, qui surprend par ses intenses parfums de fruits exotiques. Le fruit blanc entre en s ...

Bien connu des fidèles lecteurs du Guide, François Fresneau est depuis 1981 à la tête de son domaine et dispose de 12,50 ha de vignes et de caves creusées dans le tuffeau il y a deux cent cinquante an ...

Une maison de 1850 en tuffeau; à côté, un chai couvert d'ardoises; derrière, le coteau; sous terre, cinq caves creusées dans la roche; 15 ha de vignes: voilà le royaume sur lequel la famille Lelais ve ...

Jean-Jacques Maillet a déjà produit des merveilles en blanc. Ce 2005 permettra de découvrir le jasnières. La franchise est son principal argument: netteté de ses arômes de fruits blancs et de l'attaqu ...

Jean-Marie Renvoisé signe une bouteille dans la tradition des grands jasnières, à savoir un vin dans le type sec, avec une présence persistante au nez de cette minéralité apportée par le silex du cote ...

Installé voici une douzaine d'années, Benoît Jardin exploite désormais ses 6 ha de vignes en agriculture biologique. Élevé un an en fût, son jasnières jaune pâle limpide n'en respire pas moins intensé ...

Deux terroirs différents au sein de la même région pour deux vins blancs très proches, qui tirent leurs caractères des conditions exceptionnelles de la récolte 2005. Un même cépage: le chenin. Pâle de ...