AOC Cabernet-d'anjou

Pour cette cuvée, Sébastien Verdier, qui a repris en 1987 l'exploitation familiale, a privilégié la vinification à basse température (13 °C) et l'élevage sur lies fines. Cela donne un remarquable 2011 ...

Joseph, le père, et Éric, le fils, gèrent un vignoble de 22 ha environ, plus connu des habitués du Guide pour ses rouges et ses blancs. Derrière une robe rose pâle se dévoilent des parfums de fruits r ...

Ce cabernet-d'anjou revêt une intense robe rose aux reflets cuivrés. Bien que le nez soit encore un peu fermé, on devine les fruits rouges frais (fraise, groseille). La bouche se montre plus loquace, ...

Proposé par la maison de négoce de Vallet, ce 2010 du château Champteloup, situé à Brigné-sur-Layon, entre Martigné-Briand et Douai-la-Fontaine, a fait chavirer les dégustateurs. Paré d'une superbe ro ...

Vendu aux Grands Chais de France en 2008, ce domaine de 47 ha propose un beau rosé au bouquet frais et soutenu de fruits rouges (fraise, cerise). En bouche, on retrouve ce fruité intense, porté par un ...

Ce domaine de 72 ha, situé dans le Haut-Layon, obtint un coup de cœur de l'appellation dans la précédente édition. Le 2010 n'égale pas son aîné mais se révèle fort plaisant. Séduisant dans sa jolie ro ...

Yves et Hélène Matignon, le frère et la sœur, conduisent le domaine familial depuis 1988. Leur cabernet-d'anjou affiche une robe rose pâle aux reflets saumonés fort engageante. Le nez, encore discret, ...

Franck Gourdon prend toujours le temps d'exposer à ses clients ses choix de culture et de vinification, et de leur expliquer que le vin est un produit naturel et vivant. Il pourra leur raconter l'hist ...

Le domaine étend ses 28 ha de vignes à Trémont, commune entourée de trois petits monts offrant de jolis points de vue sur les coteaux plantés de vignes et les ruisseaux. Ce 2010 – 60 % cabernet franc ...

Jean-Bernard Chauvin signe un aimable rosé au nez expressif de fraise, de groseille et de bourgeon de cassis. La bouche séduit par son équilibre entre douceur et fraîcheur, avec une finale tendue qui ...

Originaire du Loir-et-Cher, la famille Motheron possède depuis 1968 ce vignoble angevin de 50 ha. Elle propose un 2010 au nez subtil et frais de fruits rouges. La bouche, dans le prolongement, est rel ...

Initialement dédié au vin de table, ce domaine se consacre aujourd'hui exclusivement aux vins d'appellation. Ici, un cabernet-d'anjou de belle facture, qui sent bon le raisin frais et les fruits rouge ...

Un domaine créé en 1984, 40 ha de vignes à Trémont, petite commune entourée par trois monts. Ce 2010 revêt une robe rose clair et offre un nez plaisant et ouvert de fruits rouges mûrs. La bouche, long ...

Après une expérience dans le Nouveau Monde, en Australie, M. Cesbron revient en 2004 prendre la suite de ses parents sur le domaine familial. Il propose ici un joli rosé qui se présente dans une robe ...

Ce 2010 d'un rose vif éclatant est très engageant. Ses parfums intenses et délicats se partagent entre la cerise, la framboise et la fraise. On retrouve cette intensité fruitée dans une bouche ample, ...

Un domaine familial de 25 ha conduit par le frère (Frédéric) et la sœur (Clarisse), bâti sur d'anciennes carrières de tuffeau creusées au XIII e s. et reconverties en caves par des moines au XVII e s. ...

La chapelle qui orne l'étiquette rappelle l'existence d'un ancien manoir sur le domaine. Les jurés du Guide n'ont pas cette précision puisqu'ils dégustent à l'aveugle. Ils ont proposé ce 2010 au jury ...

Bien connues des lecteurs du Guide, les Hautes Ouches proposent un cabernet-d'anjou sympathique, au nez expressif de fruits rouges et d'agrumes. À la fraîcheur de l'olfaction succède une bouche génér ...

Ce 2010 a séduit à tous les stades de la dégustation. Une robe rose pâle lumineuse et engageante. Un bouquet intense et frais de garriguette. Un palais fin, rond et frais à la fois, équilibré en somme ...

Un nom de domaine qui invite au calme, un verre de ce joli rosé en main, en bord de Loire, quelques charcuteries sur la nappe à carreaux pour profiter de la douceur angevine… Le nez, discret, laisse p ...