AOC Crémant-d'alsace

Ce 2011 à l'effervescence discrète développe des parfums élégants de réglisse et d'abricot mûr accompagnés de notes fumées, tandis que la bouche plaît par sa finesse et sa fraîcheur citronnée. ...

Pinot blanc, auxerrois et une touche de chardonnay pour ce crémant à la bulle fine et persistante, au nez de fleurs blanches et d'abricot mûr nuancés de pain brioché. Une expression aromatique prolong ...

Ce 100% pinot blanc est le fleuron des crémants du groupe. Ses arguments: une bulle légère, un nez un peu évolué, sur le toasté et la pomme, un palais équilibré, à la fois frais et de bonne maturité. ...

Ce pur chardonnay à la robe cristalline et à la bulle fine dévoile un nez élégant, minéral, floral, fruité et légèrement brioché. On retrouve cette finesse dans une bouche franche en attaque, ample, r ...

Une mousse persistante chapeaute ce vin aux légers accents grillés à l'olfaction. Des nuances prolongées, en compagnie de notes fruitées et beurrées, par un palais frais, équilibré, de bonne intensité ...

De fines bulles animent le verre, duquel s'échappent de plaisants parfums d'agrumes. Une fraîcheur que l'on retrouve dans un palais vif, tonique, «adoucie» par une légère touche beurrée. ...

Auxerrois et pinot blanc à parts quasi égales et une pointe de pinot gris composent ce 2010 de bonne complexité (fruits, pain brioché, fumé), souple, rond et plutôt généreux en bouche. ...

Paul Dussourt met une nouvelle fois son cépage de prédilection à l'honneur. Dans sa version effervescente, celui-ci donne un vin au nez discret, mais fin, d'agrumes et de minéralité. Le palais est à l ...

Le nez, expressif, évoque les fruits jaunes, la pêche notamment, accompagnés de notes briochées. Le palais est souple, d'un bon volume, bien équilibré entre richesse et fraîcheur, cette dernière se mo ...

Formé en Champagne, le vigneron maîtrise l'art de la bulle. Celle-ci est fine et persistante. Le nez mêle pain brioché, notes de sous-bois et anis étoilé. La bouche se montre souple, riche et charnue, ...

Le pinot dans ses versions blanche, grise et noire compose (par tiers) ce 2012 au nez bien fruité (agrumes, fruits jaunes), persistant, ample et assez vineux en bouche, sans toutefois manquer de la fr ...

La fine bulle des Ginglinger est au rendez-vous: un assemblage auxerrois-chardonnay-pinot gris qui se distingue par son bouquet avenant d'abricot et d'acacia, accompagné d'un léger brioché. En bouche, ...

Une dominante de pinot blanc dans ce brut à la mousse intense et persistante, au nez envoûtant de citron, de pêche, de fleurs blanches et de nuances briochées. La bouche, ample et longue, offre un équ ...

Vinifié en foudre, ce 2012 livre un bouquet fruité et légèrement toasté. Dans le prolongement, le palais se montre souple, rond, plus vif en finale. Un ensemble équilibré. ...

Le vigneron montre régulièrement une belle maîtrise de la bulle alsacienne. Ici un assemblage 80-20 de pinot blanc et de riesling, à l'effervescence légère et continue, à l'olfaction nette et fine (fr ...

Bulles fines et persistantes, mousse consistante, nez franc et légèrement toasté, bouche fraîche et équilibrée. ...

C'est dans la cave voûtée du XVes. et son imposante porte ronde datée de 1709 que vous découvrirez ce crémant ouvert sur les fruits jaunes et les fleurs blanches. Un bouquet net et intense prolongé pa ...

«Atypique»: c'est ainsi qu'est unanimement décrit ce crémant mi-chardonnay mi-riesling élevé dix-huit mois en foudre. Atypique par son bouquet vineux et évolué de fruits mûrs, de cuir et de cire d'abe ...

Non pas des poussières, mais deux belles étoiles pour cette cuvée de pinot noir d'un seyant rose franc, à l'effervescence fine et soutenue. Au nez, les fruits rouges mûrs annoncent un crémant de carac ...

Les Zink ont pris leur temps pour ce 2009: dix mois d'élevage en foudre et sur lies fines, puis quarante-huit mois sur lattes. Le résultat ne laisse pas indifférent: robe cristalline, bulle fine et ré ...