AOC Vins de pays/IGP Meuse

Une seule étiquette coup de coeur peut être reproduite dans le Guide; il fallait donc choisir, mais il n'en reste pas moins que cet auxerrois a été salué par le jury de la même distinction que le vin ...

Jean-Marc Liénard vous montrera sans doute le puits enterré dans la cave qui permet de capter l'eau de source, puis il vous indiquera le circuit de randonnée le long du vignoble qui conduit vers le si ...

Non loin du château d'Hattonchatel, ce domaine d'un peu plus de 5 ha propose un pinot noir bien typé dans sa robe rubis brillant. Au nez intense, marqué par les fruits noirs répond une bouche puissamm ...

Limpide à reflets paille, cet auxerrois livre une palette intense, fruitée, aux notes d'agrumes (pamplemousse). Le palais, équilibré, souple et rond, présente une fraîcheur agréable et retrouve les ar ...

Situé à un jet de pierre du château d'Hattonchatel, ancienne résidence des évêques de Verdun puis des ducs de Lorraine, ce domaine présente un pinot noir à la robe rubis et au nez fruité, dominé par l ...

Illustrée par Jean Morette, l'étiquette montre le paysage de ce coin de Meuse: on le visite grâce à ce vin à la robe brillante, couleur saumon. Le nez fin révèle des notes fruitées et une belle fraîch ...

Ce vignoble, il fallait le reconstruire! Daniel et François Pierson y ont pris une large part dès le milieu des années 1970, faisant ainsi renaître la vigne sous les côtes. Leur pinot noir a de l'écla ...

Jean-Marc s'est réapproprié le métier de son grand-père, vigneron-distillateur, voici un quart de siècle; aujourd'hui il cultive 8 ha. Son pinot gris-rose, citronné, offre un bel équilibre au palais s ...

Si le blanc 2004, cité, mérite le coup de chapeau, ce pinot noir un peu plus âgé suscite le compliment. D'un rouge soutenu, il opte pour le fruit rouge. Plus précisément la montmorency, la cerise à co ...

Des goûts et des couleurs... Le vin ajoute à la langue française mille fantaisies. Dans le Jura, le jaune est un goût. Ici, le gris est rose saumon. Un nez très présent, une sensation de fraîcheur et ...

A côté d'un pinot noir 2003 cité, dont la robe grenat prend place dans le verre et le colore de belle manière et dont les tanins offrent un délicat fondu dans un environnement léger, fruité et pour to ...

Le pinot gris a conquis presque toute l'Europe, où on le rencontre sous des noms très divers. Il réussit bien ici, au sein d'une famille vigneronne établie depuis plus de deux cent cinquante ans. Elle ...

Muzy est le lieu-dit de la parcelle de vigne la plus étendue de ce domaine de 8 ha. A égalité de millésime, de réussite et de prix, saluons d'abord cet auxerrois en pleine forme. Jaune pâle et luisant ...

Le jury a aimé ce vin profond au nez très agréable, légèrement vanillé, où se mêlent la violette, le cassis et les fruits rouges. Gras, riche, expressif, le palais associe fruit et boisé dans une just ...

Philippe et Evelyne Antoine ont hérité de trois siècles de savoir-faire viticole. Ils proposent un vin né de l'auxerrois qui se présente sous une étiquette parcheminée. Le vin porte une robe impeccabl ...

Rouge foncé, le nez partagé entre cerise et vanille, un pinot noir intense. Nettement supérieur à la moyenne, il s'appuie sur une matière imposante. Ses tanins ne montrent cependant aucune véhémence. ...

Sur un domaine de 5,6 ha, un peu plus de 1 ha est consacré au chardonnay épanoui sous le soleil de la Meuse. Et en 2003, il chauffait (vendanges au tout début septembre)! Sous sa robe claire à reflets ...

Laurent Degenève produit de la mirabelle de Lorraine ainsi qu'un vin à l'accent du pays sur 3 ha dont un pour ce pinot noir d'une teinte appuyée; il ne montre pas encore tout le bout de son nez mais s ...

Domaine de 7 ha, Coustille a assemblé gamay, pinot noir et auxerrois en ordre décroissant pour élaborer un gris rose profond qui, dès le premier coup de nez et jusqu'à l'arrière-bouche, arrondit tout. ...

La quiche lorraine paraît tout indiquée pour accompagner ce gris de la Meuse à la jolie teinte rosée. Au nez, assez typé gamay (80%, le reste en auxerrois), les fruits rouges sont à l'honneur. Au pala ...