AOC Coteaux-du-quercy

Il inspire confiance par sa robe dense, puis par son nez qui monte en puissance, sur des notes de noyau, de kirsch, nuancées de touches de réglisse et de menthol. De même, la bouche, d'abord réservée, ...

un mariage réussi du fruit et du bois, et une belle harmonie entre le nez et la bouche. ...

Cabernet (60%),merlot et gamay pour ce rosé couleur corail, discrètement floral et fruité (fleurs et fruits blancs), frais, net et fruité en bouche. Un ensemble harmonieux. ...

Assemblage de cabernet franc (50%) et de malbec et merlot à parts égales, ce vin intéresse par ses arômes légers mais harmonieux de fruits rouges et noirs, de violette et de sous-bois. Il séduit aussi ...

Né de cabernet franc (60%), de malbec et de merlot, ce vin apparaît expressif à l'olfaction: fruits rouges, menthol, épices douces. Bâtie autour de tanins soyeux, la bouche affiche un beau volume, un ...

Mickaël Raynal confirme une fois de plus qu'il sait y faire en rosé, clairement l'une de ses spécialités. Ici, un joli 2015 sans chichi, aux reflets pivoines, léger en bouche, finement fruité et amyli ...

Cabernet franc (60%), malbec et tannat composent une cuvée d'un beau rubis brillant, au nez complexe mêlant fruits rouges, sous-bois, réglisse et épices. La bouche est voluptueuse, tout en douceur et ...

le coup de cœur fut mis aux voix pour ce 2014 ouvert sur des arômes intenses de fruits très mûrs, de tabac blond et d'épices, au palais vineux, puissant et solidement structuré. Un vin de caractère et ...

D'une couleur pelure d'oignon, ce rosé s'ouvre sur la fraise, la groseille et les fruits blancs complétés de notes florales. Franc à l'attaque, il déroule une bouche fraîche, dans le même registre que ...

Ce 2012 présente un nez ouvert et complexe de fruits noirs mûrs (cerise, cassis), de cuir frais et de fumé. Le palais suit la même ligne, suave, soutenu par des tanins bien fondus et par ce qu'il faut ...

un nez complexe et bien typé de fruits rouges et noirs (griotte, cerise burlat, mûre), de tabac blond et d'épices. Un palais à l'unisson, aux tanins souples et fondus et à la finale fraîche. Un vin go ...

Si quatre cépages entrent dans l'assemblage de cette cuvée, c'est le cabernet franc, variété reine de l'appellation, qui imprime sa marque. Une robe engageante, grenat sombre aux reflets violets. Un n ...

Un cinquième coup de cœur, sauf erreur… Ici pour un 2011 à la robe presque noire, ourlée de violet. Le séjour d'un an en fûts de chêne (neufs à 50%) lui a donné un nez aussi complexe qu'élégant; les d ...

D'une couleur soutenue, ce 2012 s'ouvre à l'aération sur un bouquet élégant de fruits noirs et d'épices, arômes que l'on retrouve en bouche. Après une attaque fine, de petits tanins serrés et vifs mon ...

Pas moins de deux ans en fût pour cette cuvée de prestige issue de parcelles sélectionnées. La robe est imposante, très «classe», couleur d'encre avec une frange violette. Au nez, un boisé très appuyé ...

Cette microcuvée ambitieuse s'est placée sur les rangs lors de l'élection du coup de cœur. Elevée sur lies avec bâtonnage, elle a séjourné dix-huit mois dans le bois, sans collage ni filtration. Il en ...

Ce domaine familial a quatre coups de cœur récents à son actif, et décroche souvent les étoiles du Guide par paires. Sans avoir la puissance de ses devanciers, millésime oblige, son rouge Tradition in ...

Très souvent présent au rendez-vous du Guide, Bernard Bouyssou a converti son domaine au bio dès 1990. Depuis 1993, il le conduit en biodynamie. Le jury a retenu ce vin pour son bouquet complexe et él ...

La famille Raynal a bien fait de se lancer dans la vinification. Le domaine s'est fait connaître par ses rosés, le voici couronné pour un rouge, dont l'élégance se remarque dès l'approche: la robe est ...

Déjà en bonne place dans le Guide à l'époque où les coteaux-du-quercy étaient classés en vins de pays, ce domaine semble avoir pris un abonnement au Guide. Cette année, il fait découvrir un rosé à la ...