AOC Côtes-du-rhône

Agriculteur jusqu'en 1987, Christian Sauvayre décide de devenir vigneron en cave particulière et débute avec 12 ha de vignes. C'est sur un terroir sablonneux qu'il conduit aujourd'hui 42 ha dont une p ...

Une mention particulière à Sébastien Jouffret, jeune vigneron passionné qui a su s'intégrer parfaitement au sein de la propriété familiale où trois générations œuvrent ensemble. Chacun y joue son rôle ...

Cette cuvée fait honneur à la maxime d'Albert Farjon, créateur du domaine en 1929: «Si je suis généreux, si l'on chante avec moi, je dois mes qualités aux cailloux des Grands Bois.» Marqué par un nez ...

Assemblage de cinq cépages, cette cuvée fait l'objet d'une vinification traditionnelle sans levurage ni collage. L'entrée de la vendange se fait par gravité afin de préserver la matière première. Un é ...

Les deux frères Alain et Daniel Ravoux cultivent un vignoble de 13 ha en AOC côtes-du-rhône tout en menant en parallèle des cultures fruitières et maraîchères. Du fruit, on en retrouve dans leur cuvée ...

Le nom du créateur de cette maison de viticulteurs-négociants, Jean Orëns Ferraton, a dû inspirer l'équipe actuelle pour élaborer cette admirable cuvée faisant la part belle au grenache. Dans sa robe ...

Dans cette exploitation implantée sur les vestiges d'une ancienne chapelle, Gérard et son fils Éric regroupent leurs talents pour élaborer des vins typiques de la vallée du Rhône. Ce rouge aux senteur ...

Laurent Daniel, installé dans une ancienne ferme du village de Violès (XVII e s.), propose un 2008 fort bien maîtrisé, à dominante de grenache. La framboise du nez est agrémentée d'épices et d'une tou ...

Dans un an ou deux, le caractère velouté de ce 2007, aux arômes puissants de cerise et de cassis, s'accordera à merveille aux notes grillées et au cœur fondant d'une côte de bœuf. L'attaque souple ne ...

Récemment, la coopérative de Valréas s'est illustrée à plusieurs reprises dans le Guide grâce à ses cuvées de rouge. Le rosé revient au devant de la scène. Assemblage de grenache et de cinsault, celui ...

Privilégiant la syrah, issue de vendanges égrappées, cette cuvée proposée par la coopérative de Suze-la-Rousse, dans la Drôme provençale, se pare d'une robe profonde aux reflets pourpres. Son attaque ...

Amandine, la fille de Michel Bernard, le viticulteur, dirige l'export depuis son bureau de Londres. Il faut dire que la majorité des vins du domaine sont vendus à l'étranger. Gageons que cette cuvée P ...

Ce vignoble familial, situé aux portes de la prestigieuse aire d'appellation lirac, produit un vin paré d'une robe rubis brillant, au bouquet suave et subtil de fraise, de rose et d'épices poivrées. À ...

Née du travail inventif de la coopérative de Laudun regroupant un vignoble de 900 ha étalé sur une vingtaine de communes gardoises, cette cuvée de rouge Clyde est généralement accompagnée de sa cuvée ...

Pas moins de trois vins retenus pour cette coopérative regroupant soixante-dix-sept viticulteurs, créée en 1956, et qui a su évoluer au bon moment vers la production de vins de qualité. Cette cuvée pr ...

Les cascades, ce sont celles du Sautadet qui creusent petit à petit les roches calcaires du site de La Roque-sur-Cèze, l'un des plus beaux villages de France. Située à proximité, cette cave regroupant ...

Le viticulteur-négociant Michel Chapoutier, reconnu dans de nombreuses appellations de la vallée du Rhône, propose un assemblage grenache et syrah dont le nez fruité est nuancé de notes de sous-bois. ...

La famille Plantevin cultive 30 ha de vignes réparties sur les communes de Séguret, Sablet et Violès. En 2007, elle décide de vinifier une partie de sa production et crée sa propre marque. Issu d'un t ...

Ce domaine n'est plus à présenter puisque régulièrement sélectionné dans le Guide depuis sa reprise par Frédéric et Joséphine Arnaud. Cette année, deux cuvées sont retenues. Malgré un millésime délica ...

L'imposant château des Fines Roches – ses tourelles suspendues, ses créneaux et mâchicoulis – se dresse au milieu des vignobles de la famille Mousset, dominant la vallée du Rhône. Ce 2007 né sur un te ...