AOC Bergerac

Cette très ancienne maison du XIII e s., avec salle de dégustation et caveau creusés à même la roche, est propriété des Roussely depuis 1982. Ces derniers ont élaboré une cuvée 2007 vêtue d'une jolie ...

Voilà un assemblage peu banal que propose Bernard Rigal: sauvignon blanc et sauvignon gris. Quoi qu'il en soit, cela reste un sauvignon. Le nez, d'abord sur la réserve, exprime ensuite des notes d'agr ...

Boussarel? Il s'agit du nom donné aux habitants de Boisse, commune d'où provient le raisin à l'origine de cette cuvée rubis intense, présentée au Grand Jury pour le coup de coeur. Le nez est frais, fr ...

Cette cuvée 100 % merlot, élaborée à partir de vignes de vingt-cinq ans, livre, sous sa robe couleur cerise, un nez de prime abord toasté, grillé et fumé, puis framboisé. En bouche, l'attaque est rond ...

Le nom du domaine a été donné en souvenir d'un ancien fort en bois (castellum) datant de l'an mille, transformé par la suite en tour de garde, puis en maison de plaisance. C'est depuis 1950 un domaine ...

L'histoire de ce domaine débute précisément le 17 octobre 1892, lorsque Mathieu Geneste acquiert quelques parcelles de vignes. Depuis cette époque, trois générations se sont succédé. La dernière d'ent ...

Cette propriété, dans la famille depuis 1818, produit du vin mais aussi du verjus (jus acide extrait de raisin blanc non mûri), condiment pour la préparation de plats gourmands. Côté bergerac sec, on ...

La structure de négoce de la famille De Conti présente cette cuvée, fruit de la collaboration avec cinq autres vignerons aux pratiques communes tant à la vigne qu'au chai. Vêtu d'une robe grenat inten ...

Christian Roche, propriétaire de cet ancien presbytère du village de Colombier entouré de 40 ha de vignes, signe une cuvée grenat soutenu aux reflets violacés. Le premier nez évoque les épices, évolua ...

À voir absolument lors de la visite de ce château: une rivière souterraine qui passe sous le chai à barriques. À déguster sûrement: ce vin pour lequel il ...

Ce domaine en agriculture biologique signe à partir de vignes de vingt ans (70 % sauvignon, 25 % sémillon et 5 % muscadelle) une cuvée de grande classe. Sous une robe limpide, jaune-vert, on découvre ...

Les vignes sont implantées sur un coteau dominé par deux anciens moulins à vent; la chaîne des Pyrénées est visible au loin par temps clair. Le domaine signe un bergerac rose bonbon aux reflets violin ...

Si la cuvée 2005 avait obtenu une étoile, celle-ci est seulement citée, mais la concentration du millésime n'est pas la même. Ce 2006 rubis intense et limpide offre un nez plutôt floral, avec des note ...

La place la plus ingrate du podium: la troisième... Un presque coup de coeur. La robe limpide à reflets jaunes et le nez à la fois boisé et fruité intéressent. Le vin attaque avec vivacité puis s'arro ...

La coopérative de Sigoulès propose un vin rouge très moderne, alliant un fruité puissant à un boisé très fin. Pourpre foncé à reflets violets, la robe est de bon augure. Fin et complexe, le nez associ ...

Propriétaire du Château Tour des Gendres, la famillDde Conti a développé une maison de négoce qui voit trois de ses vins sélectionnés. Ce bergerac sec porte la marque du sauvignon bien que ce cépage n ...

À la tête de l'exploitation depuis 2002, Franck Descoins signe un bergerac sec classique et de bonne facture. D'un jaune pâle limpide, ce 2006 délivre des parfums frais et floraux caractéristiques du ...

Sous une robe jaune pâle brillant, de puissants parfums floraux. D'une belle expression aromatique, la bouche évolue sur des impressions de rondeur et de gras, puis une pointe de fraîcheur vient vivif ...

Domaine de 16 ha acquis en 1999 par A. Chemel, industriel de Sarlat, qui a renouvelé les équipes et les installations. Une forte proportion de sémillon et un élevage en fût donnent à ce bergerac sec s ...

À la tête de 35 ha de vignes, Jean-Paul Migot représente la quatrième génération sur le domaine. D'une couleur profonde, son bergerac rouge a séduit, tant par son fruit que par sa matière. Le nez surm ...