AOC Saint-mont

Ce domaine indépendant d'une vingtaine d'hectares associe les Dufau père et fils, qui y ont développé la viticulture. On retrouve leur rosé, issu de saignée. Le millésime 2001 affiche une superbe robe ...

Issu de petit courbu, d'arrufiac, et des deux mansengs, ce vin blanc a été élevé sur lies fines avec bâtonnages réguliers. Paré d'une robe pâle à reflets verts, il présente un nez intense mariant des ...

Cuvée sélectionnée, lit-on sur l'étiquette. On n'en déduira pas qu'il s'agit d'une production restreinte, et c'est heureux, car ce vin a été jugé digne du coup de coeur. D'un grenat intense et brillan ...

Coup de coeur pour ce vin rouge intense, au nez avenant de fruits noirs et d'épices. Le boisé est parfaitement intégré dans une bouche puissante, charpentée et ample, qui se prolonge jusqu'à une final ...

Sombre, ce vin offre de belles notes de fruits noirs, de cuir, de café et d'épices. En bouche, le boisé se fond dans une matière charnue, soutenue par des tanins soyeux. Quelques années de garde ne po ...

Joliment vêtu, ce vin rosé décline des notes de fruits rouges et noirs: cassis, framboise et groseille. Sa bouche est soutenue par une bonne acidité, ce qui lui permettra d'accompagner des charcuterie ...

Le gros manseng, majoritaire, s'associe au petit courbu et à l'arrufiac pour donner naissance à une cuvée ement passéiste... La robe dorée est bien brillante; le nez exprime des notes de fleurs et d'a ...

Derrière une robe presque noire, aux nuances violettes, ce Château Saint-Go évoque intensément le bois: des effluves de fumée accompagnent les fruits noirs très mûrs. La bouche charnue et chaleureuse ...

A Saint-Mont, rares sont les caves particulières. Pourtant, le domaine Maouriès exploite depuis 1907 un vignoble de 22ha sur des coteaux très caillouteux, exposés plein sud et produit ses propres vins ...

La cave de Plaimont vinifie séparément le tannat, les cabernets et le pinenc avant de les assembler. Il en résulte un vin pourpre très foncé et une palette intense, composée de fruits noirs bien mûrs, ...

Ce vin blanc issu d'un judicieux assemblage des cépages arrufiac, courbu, gros et petit mansengs, a été élevé en barrique durant six mois. Il a séduit le jury par sa teinte or pâle à reflets verts, pa ...