AOC Saint-mont

gros manseng, petit courbu et arrufiac, trois cépages au service d'un vin blanc sec intéressant par son équilibre et par sa palette aromatique (fleurs blanches, pêche, fruits exotiques, fruits jaunes) ...

un court passage sous bois peu sensible dans ce vin blanc sec à la fois vif et rond, de belle longueur, aux arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. ...

Le 2015 avait eu trois étoiles, manquant de peu un coup de cœur. Son successeur le décroche. Après quatre mois de cuve et un an de fût, ce 2016 revêt une robe intense et profonde, couleur cerise noire ...

un blanc mariant les deux mansengs et le petit courbu. Une fois de plus, il obtient deux étoiles pour son harmonie, en particulier pour son équilibre entre gras et acidité. ...

élevé en cuve et en fût, un vin au nez complexe (fruits noirs, réglisse, épices) puissant, élégant et long. Flatteur, mais consistant. ...

Ce Rosé d'enfer n'était pas loin du paradis: il frôle le coup de cœur. Ses atouts: une belle brillance aux reflets saumonés, des arômes intenses et complexes de fraise, de framboise, d'épices, de pamp ...

un rosé pâle, sur les petits fruits rouges et les épices, bien équilibré en bouche. ...

Tannat, cabernet-sauvignon et pinenc composent un vin à la robe profonde, flatteur de bout en bout, avec son nez intense sur la réglisse, les fruits noirs, les épices et sa bouche ronde, suave et savo ...

Il fait d'emblée grande impression par sa robe dense, presque noire, et par la qualité de son nez, qui s'ouvre sur des senteurs complexes de fruits rouges et noirs bien mûrs rehaussées d'un délicat bo ...

un vin gourmand et équilibré, aux arômes d'agrumes teintés par un court séjour dans le chêne. ...

un vin rond, aux arômes de fruits rouges et noirs et de boisé, marqué en finale par des tanins vifs. ...

Il a disputé le coup de coeur au Ch. Saint-Go. D'entrée, il impressionne par sa robe sombre et dense, aux nuances violines, à laquelle répond un nez profond, encore réservé, sur les fruits noirs (mûre ...

mariant gros et petit mansengs au petit courbu, un blanc élégant et complexe. ...

Les cépages tannat, pinenc (fer-servadou) et cabernet-sauvignon collaborent à ce rosé auquel une vinification par pressurage direct a donné une teinte rose tendre aux reflets argent. Le nez intense as ...

du tannat, du fer-servadou et du cabernet-sauvignon au service d'un vin rose pâle, aux parfums très frais, légèrement épicés, d'agrumes et de bonbon anglais, et à la bouche légère et équilibrée, à la ...

D'un jaune pâle aux reflets verts, ce saint-mont séduit par ses parfums exubérants de fleurs et de fruits blancs, de fruits exotiques. Le fruit reste très présent dans une bouche structurée, à la fois ...

Cette cuvée issue de tannat (70%), de cabernet-sauvignon et de pinenc déploie des arômes intenses de fraise, de fruits noirs, de réglisse et de boisé grillé. La bouche, ample, généreuse et corpulente, ...

ouvert à l'olfaction sur les fruits rouges à l'alcool, la vanille et le moka, ce vin se montre généreux et suave en bouche, porté par des tanins et un boisé de qualité qui commencent à se fondre. ...

Trois terroirs -argiles calcaires, sables fauves et argiles à galets- et trois cépages -gros manseng (75%), petit manseng et petit courbu. Dans le verre, un saint-mont volubile et complexe (pêche, poi ...

une cuvée passée partiellement en fût mais marquée par les fruits blancs et le citron, penchant vers la fraîcheur mais sans manquer de rondeur et de gras. ...