AOC Puligny-montrachet

Climat situé à proximité de l'AOC meursault. Son 99 or ambré a quelques jolis reflets. Son bouquet évolue et offre en conséquence une complexité rassurante pour l'avenir. Miel, beurre, vivacité minéra ...

Au-dessus du Clavaillon, à côté du Cailleret, les Folatières sont une "folle terre" qu'emportent volontiers les gros orages. On la remonte, rassurez-vous, et depuis des siècles. Cette bouteille offre ...

Savez-vous que ce climat est voisin de palier du grand cru bienvenues-bâtard-montrachet? La robe est ici très discrète, mais les parfums sont subtils et intenses à la fois, associant notes florales et ...

Ce domaine passe de père en fille avec une constance remarquable: Marie-France, Marie-Anne, Marie-Laure ... Ce village est peu aromatique (léger floral) à cette étape de sa vie, mais en revanche bien ...

Sous le Puits, c'est Blagny. Les hauteurs! Jean-Claude Bachelet est un viticulteur de Saint-Aubin. Il livre ce 99 bien doré, brillant, au bouquet intense et aguichant. Fruits blancs, fleurs blanches, ...

Assez boisé, un 2000 or pâle offrant une impression de rondeur après une attaque du genre "ces raisins sont trop verts..." Mais l'intensité du goût, la netteté de la phrase, la longueur citronnée, tou ...

Climat en haut de coteau, très calcaire, en montant vers Blagny. Le coup de coeur honore sa typicité parfaite, son élégance très puligny. Le fût ne prend jamais le pas sur le vin. Les reflets verts, l ...

Eve au paradis terrestre n'avait pas de plus belle robe. Dorée, limpide... La tentation rêvée. Le miel et l'acacia complètent le tableau. On comprend la suite: l'attaque est vive et citronnée, la bouc ...

De l'art d'harmoniser les contraires. Suave et ferme, sachant arranger les choses, un vin assez riche en alcool et qui séduira les amateurs de chardonnay dense et capiteux. À l'oeil et au nez, l'impre ...

Né à Puligny-Montrachet de père vigneron, Raymond a épousé la fille unique d'un vigneron de Rully. Vous n'imaginez pas tout ce que ce puligny peut faire pour vous... Elle est belle, cette bouteille. E ...

Installé en 1988 sur la propriété familiale, Sylvain Langoureau a entrepris jusqu'à ces dernières années de gros travaux d'aménagement de sa cave. Ce premier cru vêtu de paille claire a un nez charman ...

On se situe ici à Blagny. Physiquement. Onctueux, soyeux et souple, un vin à savourer dans un à deux ans sur son charme un peu particulier mais prenant. ...

Climat proche des Perrières. Mais quelque soit l'endroit où l'on se trouve en puligny, on touche au paradis. Or vert? Vert tilleul. Au nez, l'amateur découvre le seringat, la sève de pin et même la pi ...

Paille assez pâle, il appelle à poursuivre par son classique reflet vert. Agréablement quoique discrètement fruité (mirabelle), le nez révèle des notes florales en arrière-fond. La bouche attaque sur ...

Dans son livre paru en 1831, le Dr Morelot signale déjà la sensation vanillée des vins de Bourgogne. Ce n'est donc pas nouveau. Merveilleuses sous tout rapport, plus délurées que pudiques mais sachant ...

Limpide à reflets dorés, il a le nez noisette et lilas. L'entame est agréable en raison d'une finesse baignant dans la fraîcheur. L'acidité? Pas de problème. La finale? Un peu réglissée. Ce climat se ...

On se rappelle Sempé, le dessinateur, en train de déguster ici. Cette bouteille devrait lui plaire car elle évoque les senteurs du matin. Jaune intense, elle se concentre aussi sur le fût. Son complex ...

Vous voyez le Clavaillon? Les Grands Champs sont juste à côté. L'or brille ici de mille feux. La fraîcheur s'installe au premier coup de nez, puis des notes d'agrumes assez généreuses sur fond vanillé ...

Les Tremblots touchent le chassagne, juste en dessous du bâtard ou de si peu... D'un bel éclat, beurre de noisette au nez, il tient bien en bouche sur une bonne longueur. La diversité de ses arômes le ...

Délicatesse ou légèreté? Telle est bien la question que se posent nos dégustateurs. Cela dit, ils ne sont pas n'importe qui; sans le savoir, l'un d'eux écrit sur sa fiche: Vient du dessus de Puligny. ...