AOC Auxey-duresses

D'un noir intense, couleur d'encre, un vin qui souligne d'emblée son extraction. Vineux et boisés, ses arômes rappellent la confiture de mûres. L'attaque souple et grasse ouvre sur une structure assez ...

Paul Diconne s'installe comme vigneron à Auxey durant les années 1920. Puis son fils en 1972, et le domaine grandit peu à peu pour atteindre aujourd'hui les 8,5ha. Ses Duresses sont le type même du vi ...

Prunier est un nom qu'on rencontre ici à chaque coin de rue, à chaque changement de rang de vigne. Voyez donc les prénoms ou noms composés. Le 99 grenat violacé aux senteurs de myrtille, de cerise noi ...

Rouge griotte, son nez ne fait pas d'infidélités à la cerise tout en restant mesuré dans sa prestation. Charnu et corsé, il demeure assez longtemps au palais. Il est toutefois évident que sa vinificat ...

Roland est le petit-fils de Stephan, émigré yougoslave venu en Bourgogne chercher du travail. C'était en 1930. Quelle réussite, mais que de travail! Parmi ses 8ha, ces Bretterins se situent dans la pa ...

Ce climat occupe la partie inférieure du coteau des 1 ers crus, au pied de la montagne du Bourdon qui présente une assise marno-calcaire très caillouteuse. Rouge griotte? Disons plutôt cerise Montmor ...

Henri de Bahèzre est une vénérable maison nuitonne (celle de la famille Rodier naguère) reprise par Moillard. Elle présente un village aux tanins sympathiques. Sa couleur est classique sur une tonalit ...

Depuis 1992, ce domaine pratique la culture en lutte intégrée, par respect de l'environnement. Parmi ses 16ha, il a choisi cet auxey-duresses qui a intéressé le jury. Or vert clair, pâle, sa robe sédu ...

On ne compte plus les générations de cette famille dans les vignes d'Auxey et, pour tout vous dire, le 1 er cru La Chapelle 2000 rouge est d'une beauté romane: un vrai vin de terroir. Elle obtient la ...

Situé entre Macabrée et Vireux, ce climat voisin de meursault montre qu'ici la nature délimite assez nettement les rouges et les blancs. Du chardonnay bien sûr, d'un doré caressant au regard et d'un b ...

Toujours un blanc au voisinage de Meursault. Or vert limpide, étincelant, il garde en réserve la plupart des secrets de son bouquet, s'éveillant sur le pain d'épice et l'amande, laissant s'exprimer un ...

Issu d'une famille de six enfants, Michel a pris sa part d'héritage (1ha seulement) et créé son domaine avec une petite location. A ce jour, il exploite 12,3ha. On se trouve ici en présence d'une robe ...

Sous sa robe légèrement teintée de jaune, une jolie bouteille. Elle a choisi la fleur blanche comme parfum de printemps et elle ne manque pas de gras ni de corps. Sa nature évolutive incite à une cons ...

Pascal Prunier fut titulaire d'un coup de coeur dans le passé. Le voici à nouveau élu par le grand jury pour un vin pourpre grenat qui offre une très bonne harmonie générale et pourra dormir en cave s ...

Ce simple village qui entre dans la danse en robe cerise aux merveilleuses paillettes séduit par son nez aux notes animales (gibier) qui annonce la puissance, la longueur de la bouche, marquée par une ...

Comme beaucoup de domaines familiaux, celui-ci s'est étendu au fil des décennies jusqu'aux 12ha actuels. Une bonne moyenne. Légèrement ambré, ce 99 n'est pas très loquace quand on y plonge le nez. Un ...

Un Clos du Val dont la robe limpide, d'un rubis bien affirmé, s'accorde parfaitement à un ensemble aromatique complexe et expressif (cerise pour l'essentiel). Ces arômes contribuent également au charm ...

Presque deux étoiles pour ce 99 rubis intense à disque violet, rassemblant tout son bouquet sur des notes de griotte et de léger moka, en hommage au fût. L'extraction est très poussée, et elle se mani ...

Les Bourguignons adoucissent tout. Ainsi disent-ils Aussey, en évitant la dureté du X. De même, ce vin offre une bouche pleine et entière, ronde, généreuse. Les tanins sont un peu rudes, mais rudement ...

De l'entrain, de la détermination pour cette bouteille qui sait quel est son but et connaît le chemin. Sous l'éclat lumineux de sa robe, elle révèle quelques sensations beurrées, vanillées, d'agrumes. ...