AOC Aloxe-corton

Domaine représentatif de cette portion de la Côte de Beaune, offrant une bonne gamme d'appellation. S'agit-il ici de la première vigne acquise sur Aloxe par ces vignerons de Chorey, une Toppe-Martenot ...

Veuve de Jean-Ernest Maldant, Françoise a repris le domaine à la fin des années 1980. Ces Valozières possèdent une robe riche; le bouquet se dégage bien à l'aération (groseille, noyau). Une forte intr ...

Construit par un chancelier de Bourgogne au XIV e s., ce noble château (Bligny-lès-Beaune et son domaine) a été cédé par le groupe AXA à la SAFER, puis à la Cave des Hautes-Côtes. Grenat bleuté, son ...

Michel et François Gay sont frères. Tous deux sortent de la "Viti" de Beaune. D'une belle couleur grenat (peu soutenu cependant), voici un aloxe-corton qui présente un nez simple et droit de pinot noi ...

Camille Rodier voyait dans le vin d'Aloxe "le roi des bons vivants". Cette bouteille d'esprit traditionnel en offre l'illustration parfaite. Sa typicité est en effet excellente et digne de son appella ...

Michel Capitain, fin dégustateur, mène ce domaine familial créé en 1802 depuis 1987. Il propose ici un vin qui ne sera pas à honorer dans cent ans mais qui est doté d'une belle matière, fruit mûr sur ...

Sainte-Marie-la-Blanche, village au levant de Beaune, a créé cette coopérative en 1957. Son 98 est coloré, odorant: café, fruit, sous-bois s'expriment au nez alors que la bouche est gourmande mais d'u ...

Un climat qui rejoint le coeur du pays. Rouge, légèrement brique, il présente un nez en marches d'escalier: dentelle tout d'abord, légèreté du fruit, puis une sensation boisée, enfin la framboise ou l ...

Le rubis bourguignon? Mais oui, il existe. Le voici doté d'un nez discret puis d'une bouche étoffée, bien charpentée, et dont il faudra raboter les angles. Le boisé est bien dosé. Il y a de la continu ...

Robe bleutée du plus bel effet. Mais oui, c'est une nuance appréciée du pinot. Griotte en diable, finement boisée, la bouteille tourne rond. Elle a beaucoup de fond, un peu de kirsch; c'est le type mê ...

Les Maréchaudes sont tout contre Ladoix. Ce très ancien climat, déjà cité en 1253 (vinea en Mareschaut) était autrefois un marais. La vigne y pousse à merveille et donne de bons fruits. Le nez est ici ...

Une belle couleur rubis foncé à reflets bleu-noir, un nez discret de fruits à noyau, une bouche qui se laisse désirer avant d'exprimer des petits fruits rouges sur des tanins bien présents: il mérite ...

Superbement paré, il nous mène par le bout du nez jusqu'à la cerise, jusqu'à l'épice. La bouche veloutée, soyeuse, invite à prendre le temps de parler. C'est en effet une très belle expression du pino ...

Très belle bouteille. La robe relève de la pourpre cardinalice. Le nez torréfié et aux arômes de fruit mûr est très pur. Après une attaque franche, la bouche se révèle équilibrée. Ses tanins bien étro ...

Grenat vif et soutenu, un 99 déjà assez ouvert sur des notes de fruits frais écrasés et de fleurs fraîches. Derrière des tanins encore très jeunes, il y a du gras et de l'équilibre, une matière dense ...

Que l'on nous pardonne, mais nous sommes incapables de situer sur la carte ce Clos du Chapitre. Cela dit, c'est possible, mais où? Grenat soutenu, vanillé sur le fruit cuit et la confiture de mûres, u ...

Le millésime 96 fut coup de coeur trois ans plus tard. Ce climat accoudé à Pernand donne un vin haut en couleur et très ouvert sur des arômes puissants: le cuir, les épices, le pruneau. La bouche est ...

Aucun nuage à l'horizon. Ce 99 a le regard profond: rouge griotte, jolie robe. Le nez s'ouvre au troisième coup de sonnette, sur la torréfaction et le fruit. Viril et costaud, chaleureux en finale, ce ...

Un beau couple fruit-fût. Souhaitons-lui bonne et heureuse vie. Le rubis est présent dans la robe. Fruit frais vanillé, le nez est très fin. C'est un vin flatteur, un peu porté sur l'alcool, rond, fru ...

Louis Latour à Aloxe-Corton, c'est comme LouisXIV à Versailles. Son domaine propre comprend aujourd'hui 50ha dont 28 classés en AOC grand cru. Rubis clair à reflets vermillon, ce 98 s'ouvre à l'aérati ...