AOC Irancy

Vouloir rester vigneron: une profession de foi dont le credo repose sur la notion de terroirs. L'équipe du Guide partage cette volonté. Ce vin? Sa robe est si soutenue que même le soleil ne réussirait ...

Ce domaine s'étend seulement sur l'aire de l'irancy et Stéphanie Colinot en est devenue maître de chai en 2001. Ce palotte comporte 5 % de césar. Sa robe impressionniste habille un corps plein d'élan, ...

Les premiers sentiments sont toujours les plus naturels. Ainsi de ce pur pinot noir rouge clair au léger violacé ombré. Il s'ouvre sur la framboise, puis il ne ménage pas ses efforts pour séduire le p ...

Ah! tout de même un Palotte! Rouge carminé, il dispose d'un bon support aromatique. Iris, réglisse, celui-ci l'accompagne durant toute sa course. Un peu chaud peut-être mais la bouche est soyeuse, mod ...

Coup de coeur à plusieurs reprises dans le passé et notamment en 2004 (millésime 2001), Christophe a déclaré sa flamme à la vigne en 1987 et il n'a pas changé de sentiments. Dans l'esprit du terroir, ...

Ayez, si vous pouvez, un langage simple, conseillait avec raison La Bruyère. Cet irancy se pare de rouge cerise comme le bon goût l'y autorise. Ses arômes de vanille et de cannelle, discrètement régli ...

Ce domaine s'est modernisé en 2004, en s'équipant de cuves Inox thermorégulées. Bien connu des amateurs, Palotte a ses inconditionnels; ils ne seront pas déçus par ce 2002 rouge mauve. Son bouquet off ...

Les Mazelots concurrencent de plus en plus le cru Palotte longtemps considéré comme le nec plus ultra de ce terroir. Les voici sous une robe rouge noirâtre, parfumés au cassis et généreux en attaque. ...

Premier millésime au lieu-dit Veaupessiot (vinifié seul, d'où la mention du climat) qui ne date pas d'hier: il figure déjà sur un acte au temps de Charles le Chauve (IX e s.)! D'une teinte rappelant c ...

Stéphanie, la fille, veille sur les vinifications depuis le millésime 2001. Quant à ses parents, ils ont reçu naguère le coup de coeur. César à 3 %, ce Palotte a du feu dans la robe, un bouquet en rec ...

D'une robe rubis intense, ce vin a passé un an en fût et en porte témoignage. L'équilibre avec le fruit est toutefois respecté. L'impression générale est bonne. On l'attendra quelques mois encore. Pal ...

De teinte assez claire, cette cuvée Louis Bersan (une famille présente au village depuis le XV e s., mais qui ne possédait pas alors 40 ha) provient intégralement et sincèrement de pinot noir. Floral ...

Excellent! Un pinot noir propre, net et prometteur. Souple, frais, sympathique. Il n'est sans doute pas destiné à entrer dans la préparation du coq à l'irancy, mais il lui tiendra compagnie à table. S ...

Avec une robe d'un rubis légèrement violacé et un nez vineux qui s'ouvre quand on l'a dégusté, cet irancy vous prend par la douceur et vous mène à une fin de bouche très consensuelle. Un tout petit pe ...

Habillé d'une robe rouge violine, cet irancy a le nez un peu chocolaté; la bouche s'appuie sur une bonne maturité du fruit après une approche douce, sans attaque très marquée; les tanins délicats et l ...

David a repris en 2000 la suite du GAEC qu'il exploitait depuis 1992 avec son père, sur une douzaine d'hectares. Constitué de 10 % de césar, ce vin porte une robe rubis classique. Le nez bien ouvert s ...

Ce domaine est bien connu des lecteurs depuis vingt ans. Coup de coeur l'an dernier en saint-bris, cette année en irancy. Si Palotte est le plus réputé des climats de l'appellation, les Mazelots sembl ...

Palotte est l'un des très rares crus de l'appellation à avoir acquis notoriété et considération bien avant la naissance de l'AOC irancy, puisqu'on en parle déjà au XIV e s. Cerise burlat, ce 2001 100% ...

Une bouteille qui a rôdé autour du coup de coeur et qui a bien failli l'obtenir. Faisons tout à fait confiance à Annick Navarre qui a repris en mai 2000 l'activité de son défunt mari. Ce millésime est ...

Un irancy encore très jeune qui a ce côté rubicond et tannique qu'on lui reconnaît sur sa carte d'identité. D'une belle tenue en bouche, il demande un à deux ans de garde. ...