AOC Haut-médoc

Né sur un terroir argilo-calcaire à la limite de Pauillac et de Saint-Sauveur, mis en bouteilles par Borie-Manoux, ce vin est simple mais bien fait, avec une belle robe rubis soutenu, un bouquet encor ...

Assez étrangement ce vignoble possède un encépagement dominé par le merlot (52% pour ce millésime) avec un zeste de petit-verdot, alors qu'il est planté sur un terroir de graves garonnaises. C'est don ...

Respectueux des traditions médocaines, ce cru dispose d'un encépagement diversifié avec une majorité de cabernet-sauvignon (60%). Ce souci joint à la qualité du travail explique sa présence très régul ...

Indifférents à la course au profit de certains investisseurs, les Champagnes Ayala sont restés fidèles à ce cru depuis 1961. Leur souci de défendre l'esprit de l'appellation transparaît dans le choix ...

Né sur un vignoble se partageant équitablement entre le merlot et le cabernet-sauvignon, ce vin est encore très marqué par le bois. Les tanins règnent en maîtres mais ils sont bien structurés et s'ent ...

Né dans un cru où le cuvier et le chai ont été refaits en 1998, ce vin inaugure heureusement ces nouvelles installations: il offre une robe d'une belle couleur rouge sang, des arômes de fruits rouges, ...

Assez étrangement pour une maison forte, le château se trouve en position basse, contre la jalle. Comme si les seigneurs au Moyen Age, avaient voulu laisser les hauteurs pour le vignoble. Les oenophil ...

Issu de vignes du domaine du château Dauzac situées hors de l'AOC margaux, ce vin sait montrer qu'il est de bonne origine. Sa présentation est prometteuse avec une robe profonde et un bouquet aussi ex ...

Représentatif des tendances architecturales du XIX e s. par son château néotudor, ce cru est aussi bien ancré dans le Médoc par son beau terroir où s'épanouissent merlot et cabernet-sauvignon à parts ...

A l'écart des visées spéculatives qui ont frappé certaines de ses voisines, la commune de Cussac a gardé son tissu de propriétés familiales, dont Lacour Jacquet est représentatif. Ce vin est bien typé ...

Rendant hommage à l'une des figures de l'agronomie bordelaise au XVIII e s., Jacques de Bergeron, dont la famille a possédé le domaine jusqu'en 1850-1860, ce vin à la robe rutilante se montre intéress ...

Un toponyme ("la mothe", le monticule) assez fréquent en Gironde où on dénombre officiellement une bonne vingtaine de lieux-dits ainsi nommés. Les qualités du terroir se retrouvent dans ce vin dont on ...

Si les petites et moyennes exploitations dominent à Cussac, les grands domaines ne sont pas absents. Lanessan, qui appartient à la même famille depuis deux siècles, est le plus célèbre d'entre eux. La ...

Chai, étendue du domaine et du vignoble (175ha), volume de production, ici on voit grand. Mais on ne néglige pas pour autant la qualité, comme en témoigne ce vin issu d'un encépagement bien équilibré, ...

Agrémenté d'une garenne très fraîche en été, ce cru doit sa vocation viticole aux bénédictions de la splendide abbaye de Vertheuil. Faut-il y voir la cause de l'austérité quasi monacale de son 99? En ...

L'année 2002 a été tristement marquée pour Lestage par la disparition de Charles Simon, qui avait porté le cru de cinq petits hectares en 1975 à quarante aujourd'hui. Issu d'un encépagement à forte ma ...

Provenant des vieilles vignes de cabernet-sauvignon, cette cuvée Prestige est d'un grand classicisme dans sa robe qui la rend presque sévère. C'est en revanche l'impression d'un vin charmeur que laiss ...

Des marquis de Latresne au XVIII e s. aux princes de Polignac de 1984 à 1995, cette propriété a été l'une des plus aristocratiques du Médoc. Placée aujourd'hui sous la férule de la famille Lapalu, ell ...

A l'image des bâtiments, caractéristiques de l'architecture viticole, ce vin assemblant 35% de merlot à 55% de cabernet-sauvignon et à 10% de cabernet franc nés sur de belles graves garonnaises affirm ...

Ce vin charpenté sait mettre en valeur ses arômes de griotte et de fruits confits. Soutenu par des tanins encore jeunes mais bien construits, l'ensemble s'exprimera complètement dans quatre à cinq ans ...