AOC Haut-médoc

Née sur un domaine familial, cette cuvée spéciale assez confidentielle a passé dix-huit mois en fût. Elle est encore très marquée par sa texture tannique et ses notes de gibier qui demanderont trois o ...

Né à Saint-Laurent, en limite de la forêt, et élaboré avec la même équipe que le Château Teynac à Saint-Julien, ce vin est simple mais agréable et séveux, avec une jolie robe d'un rubis intense, un bo ...

Coufran domine la Gironde: sa situation répond au critère de qualité des grands Médocains. Pourtant son encépagement est à forte majorité de merlot —trait plus rive droite que rive gauche. Le bouquet ...

Cette maison forte du XII e s. a fière allure et mérite l'important travail de restauration qui y est entrepris et qui lui vaudra de devenir une étape majeure de toute visite en Médoc. Celle-ci sera l ...

Ce cru est de plus en plus cerné par la banlieue bordelaise. Très sains, ses sols ont de quoi tenter les promoteurs. Heureusement, il semble bien qu'une unanimité se soit faite pour préserver sa vocat ...

Vaste unité à l'encépagement très médocain (60% de cabernet-sauvignon), ce cru appartenait à la Commanderie des Templiers au XIV e s., alors que les derniers jours de l'Ordre étaient comptés. Réhabili ...

Ici les vignes sont jeunes, mais dans l'esprit médocain par la diversité des cépages; elles se montrent parfaitement adaptées au terroir argilo-calcaire par la vigueur des porte-greffes. Grâce à quoi ...

Petit-verdot, cabernet-sauvignon (60%), cabernet franc, merlot: aucun cépage n'est ignoré dans ce cru artisan. Le résultat est un vin simple mais qui n'en possède pas moins quelques tanins assez chale ...

Selon la tradition, une forteresse aurait été construite ici (le château actuel date du XIV e s.) pour contenir les Vikings, et leur élan aurait été si bien brisé que certains s'installèrent sur les l ...

Si certains crus sont les héritiers d'une ancienne maison noble, plus rares sont ceux qui le sont de toute une paroisse disparue. C'est le cas de cette propriété associée à Lachesnaye mais dont la pro ...

De son père, Lucien, Marie-Laure Lurton n'a pas seulement reçu ce cru. Elle partage aussi sa passion des terroirs viticoles. Le Villegeorge 99 en témoigne par sa belle robe rouge comme par son bouquet ...

Le vignoble situé sur graves et argilo-calcaires ayant changé de mains en 2000, ce millésime est le dernier élaboré par Hervé Godin qui a fait progresser ce cru. Ce vin au bouquet complexe (fruits rou ...

Peut-être est-ce grâce à son statut de lycée agricole que ce cru résiste à la pression urbaine de plus en plus forte dans la commune de Blanquefort. Discrètement bouqueté et bien construit, son 99, as ...

Un joli vignoble dominé par les vestiges d'un ancien moulin. Le caractère médocain de l'encépagement et des sols se retrouve dans le vin d'une couleur rouge sombre. Les arômes expressifs, aux puissant ...

Le premier vignoble de la périphérie urbaine de Bordeaux situé juste après la Jalle de Blanquefort qui marque la limite sud du Médoc. Le bois est encore très présent dans le bouquet de ce vin né sur a ...

Par son nom ce cru veut honorer la puissante forteresse bâtie par Vauban (maréchal de France et grand bâtisseur d'ouvrages militaires sous LouisXIV) au bord de l'estuaire et plus connue sous l'appella ...

Sobre et élégant, le château Grandis possède le charme des chartreuses bordelaises. Son vin ne manque pas d'attrait: bien construit, il développe un bouquet très fruité qu'agrémentent de jolies notes ...

Situé aux portes de Bordeaux, ce cru, ferme-auberge, maintient la tradition de la cuisine du Sud-Ouest grâce aux rillettes de canard, au magret ou à l'entrecôte sur les sarments de Maryse Fellonneau. ...

A 3km de l'abbaye romane de Vertheuil, ce cru a su adapter son encépagement au terroir argilo-calcaire avec une courte majorité de merlot (52%), tout en respectant l'esprit médocain grâce à une divers ...

Il faut assister aux vendanges, toujours manuelles, et partager l'ambiance du travail, dur mais festif, pour comprendre comment les Ambach font progresser leur cru artisan à la force du poignet. Et po ...