AOC Entre-deux-mers

Annie Merlet-Brunet signe un 2012 classique dans son encépagement, avec 80% de sauvignon et le solde en sémillon. Un classicisme que l'on retrouve en dégustation: robe jaune pâle et brillante, bonne i ...

Repris en 2005 par les enfants de Dominique Falxa, ce domaine propose un 2012 fortement dominé par les sauvignons blanc et gris (45% chacun), le sémilllon et la muscadelle faisant de la figuration. La ...

Le sémillon possède 60% des parts de ce vin, le sauvignon, un bon tiers et la muscadelle, des queues de cerise. Le résultat est comme attendu, plutôt richement doté, avec un vin gras et «rondelet», fl ...

Coup de cœur l'an dernier pour son 2011, Montlau revient avec un 2012 moins en verve mais néanmoins très plaisant. L'originalité de l'assemblage est maintenue: la muscadelle domine toujours l'ensemble ...

La muscadelle a ici la part belle avec 45% de l'assemblage, devant le sauvignon (35%) et le sémillon. Le résultat est un vin jaune pâle et limpide, finement bouqueté autour des fleurs blanches, des ag ...

Cette propriété appartient à la même famille depuis 1920, Philippe Thérèse, installé depuis 1987, représentant la troisième génération. Pour élaborer son 2012, le vigneron a sélectionné 40% de sauvign ...

Ce domaine fut autrefois administré par les moines de la Sauve-Majeure. Depuis quatre générations, ce sont les Dupuch qui sont aux commandes. Ils proposent un 2012 agréablement floral et fruité, autou ...

Abandon progressif du désherbage chimique, rendements limités, approche parcellaire pour chaque cuvée: la précision du travail d'Isabelle LeMay et de son mari Stéphane, comme celle dont faisaient preu ...

Cette ancienne propriété de Montesquieu, passée entre les mains d'armateurs bordelais au XIXes., appartient aux Doublet depuis 1975. On y pratique un assemblage classique de sauvignon blanc (60%) et q ...

Ce domaine familial de 35ha propose avec ce 2012 la trilogie classique sauvignon-sémillon-muscadelle. Un vin jaune paille et brillant, au nez plaisant de fleurs blanches et de fruits mûrs (pêche, poir ...

Les origines viticoles de ce domaine sont anciennes: le grand cartulaire de la Sauve-Majeure, recueil de privilèges des moines de l'abbaye, fait état d'un échange de vignes avec le château en 1244. De ...

Issu de 40% de sauvignon blanc associés à parts égales au sauvignon gris, au sémillon et à la muscadelle, ce 2012 mêle au nez d'harmonieuses notes florales (acacia) et fruitées (fruits blancs confits, ...

Après une expérience en tant que maître de chai aux États-Unis, Arnaud Burliga a rejoint son père Jacques en 2007 à la tête de cette propriété de 50ha. Il vinifie ici un entre-deux-mers qui fait une p ...

Associant les noms de deux lieux-dits, À La Rose et Le Pin de Cornet, ce domaine fait partie du vaste ensemble des vignobles Ducourt, composé de 440ha et de treize châteaux, dans l'Entre-deux-Mers et ...

Comme toujours, Joël Duffau bichonne ses entre-deux-mers (fermentation à basse température, élevage de trois mois sur lies fines, entre autres) et signe un 2012 festif et très harmonieux, issu à parts ...

Une belle unité de 50ha, propriété de la famille Menguin depuis quatre générations qui en a confié la direction à Xavier Conti. Leur 2012 –assemblage classique sauvignon (70%), sémillon et muscadelle– ...

Cette vaste propriété de 130 ha, dont 84 ha de vignes, propose une large gamme de vins en appellations régionales et en entre-deux-mers. Né sur un terrefort (terroir argilo-calcaire d'argile blanche) ...

Ce 2011 se présente dans une jolie robe jaune pâle aux éclats verts, le nez empreint de senteurs sauvignonnées de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le sémillon complète la vivacité citronnée du ...

En bio depuis... 1963, ce domaine a le respect du terroir chevillé aux ceps depuis trois générations. Patrick Boudon signe un 2010 élevé sept mois en barrique qui livre un bouquet complexe, à la fois ...

Isabelle et Michel Dietrich, installés depuis 1988 sur ce vignoble de 81 ha, privilégient le sémillon (60 %) dans ce vin élégant, pâle et brillant, au nez intense de fruits exotiques rehaussé par une ...