GUIDE HACHETTE DES VINS 2025
Un moelleux 100% gros manseng bien fruité au nez comme en bouche (fruits exotiques, pêche), souple, rond, avec ce qu'il faut de fraîcheur: en un mot, équilibré. ...
Guide 2024
Merlot et cabernet-sauvignon associés à parts égales dans ce rouge tout en fruit, au nez comme en bouche, suave, rond, généreux. Une jolie friandise à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2024
Fruits exotiques, pêche, miel, notes de pâtisserie, le nez de ce moelleux donne envie de poursuivre. On découvre en bouche un vin souple, bien fruité, suave sans lourdeur, bien équilibré. Simple et de ...
Guide 2024
Un rosé bien fruité (fraise, ananas, poire) au nez comme en bouche, friand, souple et frais, encore dynamisé par une touche mentholée en finale. ...
Guide 2024
Un 100% colombard séduisant par son bouquet frais et fruité d'agrumes et de fruits exotiques. Une même qualité de fruit infuse une bouche tout en fraîcheur et en souplesse. Sobre et efficace. ...
Guide 2024
Une cuvée appréciée pour son bouquet plaisant d'agrumes (citron, mandarine) et de fruits exotiques, comme par son palais souple et aromatique, à l'unisson du nez. ...
Guide 2024
Gros et petit mansengs composent un blanc doux de belle facture, très intense et un brin évolué au nez: noix, fruits confits, truffe. On retrouve ces arômes dans une bouche bien équilibrée et de bonne ...
Guide 2024
Un rosé pâle qui fait la part belle à la syrah. Généreux, le nez décline les fruits rouges, l'agrume confit et une touche plus riche de caramel. Gourmande et doucereuse, marquée par de franches notes ...
Guide 2024
Grenache blanc et vermentino très complices dans cet assemblage. Frais et fringant, le nez décline les fruits à chair blanche sur un fond intensément floral. Une attaque vive, ce qu'il faut de rondeur ...
Guide 2024
Issu d'un pressurage direct, brièvement élevé en cuve et sur lies, voilà un rosé impeccable, brillant, aux senteurs débridées de fruits rouges. La cerise insiste dans une bouche finement dessinée, ten ...
Guide 2024
Discret mais plaisant, ce chardonnay s'ouvre sur le citron et les fleurs blanches. En bouche, il se montre souple, léger et frais, de bonne longueur. Simple et efficace. ...
Guide 2024
Derrière une robe à peine teintée, un nez expressif et printanier, entre notes florales et pêche blanche. Un petit fond de douceur attise encore plus le plaisir d'une bouche souple, friande, qui s'ent ...
Guide 2024
Une touche de vermentino à l'appui du grenache blanc dans cet excellent blanc, qui fleure bon la poire, la jasmin et l'abricot. De la matière, une touche de rondeur puis de la tension et une finale pa ...
Guide 2024
Un sauvignon né sur des sols argilo-calcaires qu'il affectionne. Timides et délicats au nez, les arômes de pêche et de végétal frais montent en puissance dans une bouche acidulée à l'entame, qui déplo ...
Guide 2024
Voilà une bonne occasion de faire connaissance avec le marselan, ici sobrement élevé en cuve. Coloré comme il se doit, flatteur dès l'entame avec ses arômes épanouis de mûres et de fruits rouges, il o ...
Guide 2024
Beaucoup de couleur dans ce pinot noir débridé, aux notes fruitées bien mûres nuancées de torréfaction. Le boisé arrondit joliment une bouche ample, très friande, entre fruits rouges et chêne, structu ...
Guide 2024
Fleur d'oranger, fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques, le nez de ce sauvignon ne manque pas de nuances. On aime aussi sa bouche expressive, fruitée, bien balancée entre onctuosité et fraîcheur a ...
Guide 2024
Un assemblage pas si courant et très complice dans ce 2022 qui soigne le fruit: une touche de végétal frais nuance un nez friand de fraise et de groseille. La bouche a tout du vin de soif: un fruit tr ...
Guide 2024
issu des deux cabernets avec le malbec en appoint, un rosé saumoné aux arômes de fruits rouges, de bonbon et à la bouche tout en rondeur. ...
Guide 2024
Le chardonnay n'est pas spontanément associé au Bergeracois, mais il s'accommode de bien des climats et des situations, donnant ici de jolis vins, que le soleil boude (2021) ou rayonne (2020, 2022…). ...
Guide 2024
Un duo vermentino-chardonnay qui offre à l'olfaction un joli bol de fruits blancs, servi par une bouche nerveuse, mordante, d'une légèreté de bon ton, qui restitue avec simplicité le fruit perçu au ne ...
Guide 2024
Élevé 4mois sur lies, ce pinot gris livre un bouquet appétant et frais de melon, de fruits blancs et de poivre. Une approche originale que l'on retrouve dans une bouche riche et dense, aux arômes non ...
Guide 2024
Derrière une robe classiquement saumonée et un nez sobre, fruité et floral (pêche), une bouche racée qui déploie un joli gras, de la vinosité et une légère accroche tannique. Du caractère donc pour ce ...
Guide 2024
Deux cépages aromatiques associés, sauvignon blanc et colombard, cela donne ce blanc flagrant aux parfums expansifs, floraux et fruités, avec une touche de silex qui apporte un brin de complexité. Le ...
Guide 2024
Une robe plus colorée que la moyenne, rubis léger, un nez gourmand, entre fleurs et bonbon anglais, une attaque fraîche ouvrant sur un palais bien gras et arrondi, une finale tendre: un rosé bien en c ...
Guide 2024
Ce rosé 100% grenache dévoile un nez avenant et ouvert de fleurs et de fruits exotiques. La bouche vive, croquante, expressive et de bonne allonge laisse le souvenir d'un vin dynamique, harmonieux et ...
Guide 2024
Un bon classique, aromatique (pomme, poire Williams) au nez comme en bouche, équilibré, frais et persistant sur le fruit. Simple mais pas simpliste. Tout indiqué pour l'apéritif. ...
Guide 2024
Drapé d'une robe dorée, délicatement parfumé, entre noisette fraîche, fruit jaune et nuance grillée, ce chardonnay séduit par sa texture douce, presque moelleuse, sa souplesse de bouche et son fruit e ...
Guide 2024
Le marselan et le merlot complètent la syrah dans ce vin puissant, discret au nez, sur des notes de petites baies noires, qui donne sa pleine mesure en bouche: beaucoup de matière et de gras, des tani ...
Guide 2024
Un blanc sans fausse note, aux arômes francs de fruits blancs agrémentés d'une touche beurrée bien typée chardonnay, à la bouche souple et fraîche, persistante sur le fruit. ...
Guide 2024
Ce «sec tendre», comme on dit dans le Val de Loire, s'ouvre sur un joli bouquet de fleurs blanches et de fruits mûrs. Suave sans lourdeur, de bonne longueur et de bon volume, la bouche achève de conva ...
Guide 2024
Le nez, expressif, évoque le citron et le genêt. Une aromatique à laquelle fait écho une bouche souple, fine et fraîche, de bonne longueur, avec une aimable rondeur qui arrondit les angles. ...
Guide 2024
Un bon demi-sec de chenin, sobre et efficace, ouvert sur les fleurs blanches et les fruits jaunes. La bouche apparaît équilibrée, tendre et fraîche à la fois, bien dans le ton du cépage. ...
Guide 2024
Notes fumées, touches florales, agrumes, buis, ce blanc fleure bon le sauvignon. En bouche, il associe une fine salinité à un côté plus chaleureux et gras. Un ensemble harmonieux et gourmand. ...
Guide 2024
D'une bonne intensité, sur les agrumes et quelques notes végétales, ce sauvignon plaît aussi par son équilibre en bouche, associant fine fraîcheur et touche de gras qui va bien. ...
Guide 2024
Ce vin issu pour l'essentiel de sauvignon (90%) illustre les progrès de la vinification ces dernières décennies: une année caniculaire a pu engendrer un vin blanc sec aromatique, net et long, reflétan ...
Guide 2024
Derrière une robe légère, des arômes floraux qui font écho au nom de la cuvée (espèce de fleur protégée qui prospère dans le vignoble). Les petits fruits rouges et le bonbon anglais s'invitent dans un ...
Guide 2024
Pas moins de cinq cépages composent un rosé bien de son temps, allègre, pâle et brillant, qui distille avec légèreté et fraîcheur, au nez comme en bouche, ses parfums séducteurs de fruits exotiques et ...
Guide 2024
Une touche balsamique et réglissée confère complexité et originalité à un nez engageant de fruits frais et exotiques. Volume, douceur et fraîcheur se conjuguent dans ce rosé singulier, prolongé par un ...
Guide 2024
Un chardonnay intense et aromatique, sur le beurre frais et les fleurs blanches, généreux, solaire et rond en bouche. On le verrait bien avec une blanquette de veau. ...
Guide 2024
Derrière une robe pâle et limpide, un nez d'abord discret qui libère à l'aération ses notes croquantes et fraîches de fraises écrasées et de fruits exotiques. La bouche confirme cette jolie fraîcheur ...
Guide 2024
Un parfait compromis entre vivacité et rondeur pour ce viognier très pur, qui délivre des arômes immaculés d'abricot et de mimosa. Tonique à l'entame, bien caressante, la bouche les restitue et les pr ...
Guide 2024
Tout est séduisant dans ce viognier qui ne soufre d'aucune mollesse: la robe aux reflets jaune-vert, le nez infusé de jasmin et de bonbon, la bouche appétante, vivace, étirée sur les épices et dotée d ...
Guide 2024
Un 100% cabernet-sauvignon en version languedocienne, tout à fait décontracté et qui soigne l'expression du fruit: nez généreux de fruits noirs, de cacao et de cerise à l'eau-de-vie, bouche franche, i ...
Guide 2024
Chardonnay et sauvignon majoritaires dans cet assemblage très expressif, qui livre par pallier ses notes de buis, de miel puis de fruits exotiques. Douce à l'attaque, légère et fruitée, la bouche insi ...
Guide 2024
Un rosé de pressurage direct bien dans l'air du temps: robe pâle aux reflets grisés, nez friand, vivace, floral et citronné, bouche alerte, vive, de bon volume, qui séduit par la tonicité du fruit. Tr ...
Guide 2024
Des levures indigènes et un recours minimal au soufre dans cette cuvée dominée par le merlot. Le nez franc et fruité livre un agréable bouquet de mûres et de fruits rouges. Généreuse, charnue et cadré ...
Guide 2024
Une cuvée issue de la partie négoce. Au nez, des notes de citron et de pomme. En bouche, du gras, de l'intensité, de la suavité, mais aussi de la fraîcheur et un bon retour fruité; en un mot: de l'équ ...
Guide 2024
Voilà une syrah classique, au nez bien typé de cassis, de violette et de réglisse. Une expression débridée dont se fait l'écho un palais harmonieux, plein, adossé à des tanins fondants, un poil plus s ...
Guide 2024
Aussi pâle que parfumé, entre agrume, sirop de pêche et caramel, ce rosé très expansif offre un grand bol de fruit servi par une fraîcheur exemplaire. Très séduisant, tonique, parfait à l'apéritif. ...
Guide 2024
Un brin brioché, des notes d'agrumes et de fruits blancs, une touche de bonbon arlequin, ce blanc ne manque pas d'expression. Il séduit aussi par sa rondeur, sa légère suavité et sa finale plus en fra ...
Guide 2024
Passé une petite note animale, ce pinot noir livre des parfums intenses de griotte, de groseille et d'épices. Une attaque souple ouvre sur une bouche ronde et riche, étayée par des tanins fins et bien ...
Guide 2024
Le duo gamay-côt (70% de l'assemblage pour le premier) donne ici un joli rosé sur l'élégance et la finesse plutôt que sur l'exubérance aromatique. On en retient aussi sa belle longueur en bouche, sa s ...
Guide 2024
Complété par le malbec et par un soupçon de cabernet, le merlot majoritaire confère à cette cuvée une belle rondeur et des tanins fondus. Au nez comme en bouche, la palette aromatique mêle les fruits ...
Guide 2024
Au nez, des notes florales et citronnées agrémentées de touches amyliques et épicées; en bouche, une bonne densité, de la fraîcheur et de la rondeur, une pointe de salinité. Parfait avec des fromages ...
Guide 2024
Derrière une robe lumineuse et classiquement pâle, un nez ouvert, aux franches notes de bonbon anglais et de petits fruits rouges. Le fruit coule en bouche avec souplesse et fraîcheur, tonifié par une ...
Guide 2024
Le viognier (80%) à l'œuvre dans ce blanc doré aux larmes grasses, brièvement élevé en cuve. Le nez nous le rappelle avec ses notes de fleurs capiteuses et de fruits d'été, qui entourent un fond plus ...
Guide 2024
Le rubis profond de ce vin présage une concentration supérieure à la moyenne. Une agréable approche fruitée, ponctuée de notes chaleureuses (garrigue, cerise kirschée), ouvre sur un palais consistant, ...
Guide 2024
La production de blanc représente moins de 5% du volume élaboré en Costières. Une proportion marginale qui possède cependant de dignes représentants comme cette cuvée, composée de grenache blanc, de r ...
Guide 2024
Ce 2022 convaincant, à la robe épanouie teintée d'une légère touche d'évolution, livre un bouquet fin et disert évoquant la gelée de framboise, le poivre rose et la tourbe. Généreux et bien rond à l'a ...