Domaine Chaumont Père et Fils

Un 99 élevé pendant vingt mois en foudres et issu d'un domaine ayant un pied sur mercurey et l'autre sur givry. Après trente ans de culture biologique, les Chaumont sont passés à la lutte intégrée. Ce ...

Pendant près de trente ans, ce domaine de 9ha a travaillé en culture biologique. Il s'oriente aujourd'hui vers la lutte raisonnée. Voici son dernier-né: riche en couleur, peu expressif lors de nos int ...

Ceci est rare mais peut-être significatif: ce domaine a passé trente années en culture biologique. Il s'engage désormais dans la lutte raisonnée. Il propose avec ce bourgogne un vol sans escale dans l ...

Si vous avez un petit gibier sous la main... Le voilà, le vin rouge à servir. Rubis foncé, il ne s'embarrasse pas de ronds de jambe. Son nez d'épices et de petits fruits noirs est dominé par le boisé. ...

Pinot noir d'une bonne brillance et aux larmes généreuses. Il nous vient de la Bourgogne du Sud. Certes, il demande à s'ouvrir mais déjà son bouquet bourgeon de cassis et sa bouche très plaisante s'ex ...