Château de la Jaubertie

Une robe très pâle et d'une belle limpidité habille ce vin qui fleure bon le sauvignon avec ses arômes élégants de citron, de pamplemousse et d'acacia. La bouche apparaît ample et très vive, voire ner ...

une cuvée mi-merlot mi-cabernets. Au nez, des parfums puissants de fruits bien mûrs qui laissent la place à un boisé élégant. En bouche, des tanins serrés mais enrobés et un mariage harmonieux des fru ...

La cuvée Mirabelle donne une courte majorité aux cabernets. Sa robe presque noire annonce une belle concentration. Intense et gourmand, le nez mêle de superbes arômes de fruits noirs et un boisé appuy ...

Coup de coeur l'année dernière, le domaine frôle de nouveau cette distinction. Les trois cépages blancs, sauvignon, muscadelle et sémillon, sont présents dans cet assemblage, mais c'est le premier qui ...

Coup de coeur l'an dernier pour son 2004, ce domaine s'inscrit dans la régularité et reste une valeur sûre en Bergeracois. Le nez est dominé par les notes florales du sauvignon, cépage représentant 60 ...

Les 51 ha de vignes qui constituent le domaine entourent un château du XIX e s.; 6 ha ont servi à élaborer ce remarquable vin dont la robe brillante et pâle attire l'oeil. Au nez, c'est une explosion ...

Issue de sauvignon et de sémillon, fermentée et élevée en barrique, la cuvée haut de gamme de la propriété séduit d'emblée par sa belle présence aromatique au nez: de la fleur blanche, soulignée d'un ...

Plus connu pour ses bergerac, le domaine propose un monbazillac de belle facture. Comme tous les vins de la gamme Mirabelle, ce liquoreux né de sémillon majoritaire et de muscadelle a vieilli dans le ...

Née des meilleures parcelles du domaine, une cuvée composée de merlot et de cabernets (sauvignon surtout) sensiblement à parité, vendangés le 5 octobre. Après un séjour de 18 mois en barrique, elle s' ...

Issue d'une sélection des meilleures parcelles de sauvignon (85%) et de sémillon, cette cuvée bien connue des lecteurs du Guide a séjourné dix mois en barrique. Elle a tiré de cet élevage un fin boisé ...

au nez, les fruits exotiques se mêlent à des notes vanillées très présentes. On retrouve l'apport du bois dans un palais gras et riche, équilibré par une bonne acidité qui prévient toute lourdeur. Un ...

une belle expression du sauvignon majoritaire (fleurs blanches, agrumes au nez, fruits blancs en bouche) et une fraîcheur vivifiante, mise en valeur par une finale sur le zeste de citron. ...

D'une belle couleur dorée, cette cuvée livre un nez intense où le sauvignon (80%) s'exprime autour des fruits exotiques et du buis sur un fond miellé. Le palais, ample et gras, est plus marqué par le ...

Voilà plus de trente ans que Hugh Ryman a quitté les vignobles d'Australie pour reprendre la Jaubertie. Commandé par un élégant château Directoire, le domaine couvre 45ha cultivés en bio certifié. Ave ...

Mirabelle, tant en blanc qu'en rouge, est devenue la cuvée emblématique du château de la Jaubertie. En rouge, les promesses de la belle robe noire aux reflets violets sont tenues par l'intense concent ...

La certification en bio est désormais officielle sur ce vignoble de 51 ha, l'étiquette de ce 2009 peut donc enfin arborer le logo AB. Le vin se pare d'une belle robe grenat intense et libère de riches ...

Propriété de la famille Ryman, ce vaste domaine (une cinquantaine d'hectares) est commandé par un château du XVI e s. La robe presque noire de sa cuvée Mirabelle laisse supposer une belle concentratio ...

Le château de la Jaubertie servit de rendez-vous de chasse au roi HenriIV. Il fut acquis en 1973 par Henry Nicolas Ryman, citoyen britannique, dont le fils a suivi une formation oenologique en Austral ...

Ce bergerac sec est né sur un domaine qui appartint à Gabrielle d'Estrées (XVI e s.). Il en a tous les charmes et présente un nez fruité, dominé par la pêche blanche, et légèrement boisé. La bouche mo ...

A La Jaubertie, on n'hésite pas à vendanger pendant la nuit, de manière à récolter un raisin plus frais qui révélera mieux ses arômes. Le résultat est à la hauteur des efforts déployés. Ce bergerac, m ...

né de pur merlot élevé en cuve et vinifié sans sulfites ajoutés, un vin souple, tendre et gourmand, tout en fruits rouges, à apprécier jeune. ...

encore un peu fermé à l'olfaction (agrumes mûrs et une touche mentholée à l'aération), un vin riche et gras en bouche, avec une fine acidité en soutien. ...

une cuvée à dominante de sauvignon, élevée neuf mois sous bois. Elle en tire un nez franc, boisé et fruité. Au palais, elle se montre ronde et onctueuse, plus fraîche en finale. ...

Habillée de grenat aux franges orangées, cette cuvée libère un nez de fruits noirs (cassis, pruneau) légèrement évolué, avec quelques touches épicées. En bouche, le fruité est présent, penchant vers l ...

Plus modeste que certains de ses devanciers, mais de bonne facture. Premier nez boisé, sur le beurre, le caramel et le moka; à l'aération, des senteurs de fleurs blanches et des notes fraîches d'agrum ...

Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas: cette Mirabelle qui a décroché le coup de coeur l'an dernier revient dans un style plus modeste, néanmoins appréciable. Élevée longuement en fût de ...