PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Philippe et Patrice Collet doivent leur domaine à un ancêtre natif de la Chapelle-de-Guinchay, marchand de vin à Bercy au XIXes., qui s'offrit les vignes et construisit la maison et la cuverie. Ils exploitent aujourd'hui 3,2 ha dédiés au moulin-à-vent.