Domaine françois Buffet

Gamay pour les deux tiers, ce 2004 s'est frayé un chemin jusqu'à la finale du coup de coeur. Rien d'étonnant à cela: ses notes réglissées, son côté pain d'épice, sa structure et son équilibre lui conf ...

Médaille de bronze au grand jury si l'on était aux Jeux olympiques. Sur quelque 110 échantillons, on admettra que le succès mérite un large coup de chapeau. Caillouteux, ferrugineux et rougeâtre, le c ...

S'il ne décroche pas le coup de coeur, il en est à deux doigts car il a été sélectionné pour la finale. Ce Champans de légende, grenat moyennement intense, puis d'une éblouissante complexité (fruits n ...

Vers 1692, à l’époque où Fagon prescrivait du bourgogne à son royal patient, Louis XIV, les ancêtres du producteur actuel fondaient leur domaine. Aujourd’hui, Marc-Olivier Buffet, installé en 2004, di ...

Rouge franc brillant, ce Clos de la Rougeotte (50 ares) est un monopole situé côté pommard. Pour le moment, son nez n'est pas du genre bavard. Poussé dans ses retranchements, il laisse parler la frais ...

Coup de coeur pour un Clos des Chênes 94, ce domaine, doté de belles caves du XVIII e s. et dirigé par Jacques Buffet, présente un Carelles Dessous 1 er cru 2000 qui obtient une citation. Ce Clos de l ...

Le Clos des Chênes 97 (coup de coeur dans l'édition 1998 pour un 94), reçoit une étoile. Celui-ci est également en pleine ascension. Concentré, puissant, de garde, il se consacre à sa vocation sans ch ...