Earl Roussille

À l'issue d'une dégustation de vins en barrique qui s'était quelque peu éternisée, l'un des invités de Jean-Michel Roussille avait pris un échantillon pour apporter à son épouse «l'excuse» de son reta ...

Viticulteurs depuis plus d'un siècle, les Roussille vinifient au château depuis 1985 seulement. Ils ont créé plus récemment encore cette cuvée (60 % merlot, 40 % cabernet-sauvignon) qui n'a pas besoin ...

Premier millésime pour cette petite cuvée spéciale élevée en fût neuf. La robe rubis brillant annonce d'agréables parfums de fruits, de noisette et d'épices. Les tanins soyeux et enrobés se révèlent f ...

Viticulteurs de père en fils depuis 1874, les Roussille présentent un vin plaisant, à la robe couleur cerise, au bouquet de fruits rouges et de réglisse. La bouche se révèle souple, équilibrée et de b ...

Mais de quoi ce vin doit-il s'excuser? De se présenter dans une jolie robe grenat soutenu? D'offrir un bouquet intense de fruits mûrs, de réglisse et de grillé? D'évoluer en bouche avec souplesse et o ...