Domaine du Mas Amiel

Le nom de la cuvée est révélateur. Ici, ce sont les rares schistes noirs, plus exactement des pélites, qui ont porté les vignes. «Intense» est le qualificatif qui décrit le mieux ce vin. Il s'applique ...

"Auteur de deux coups de coeur consécutifs dans les dernières éditions, ce Mas Amiel a bien failli renouveler l'exploit avec ce superbe vieux millésime élevé un an en bonbonne de verre, puis resté des ...

Carton plein pour le Mas Amiel avec cinq vins retenus... et plaisir pour les dégustateurs, sous le charme du savoir-faire, pour emprisonner le fruit des vins jeunes, dans le remarquable Vintage Charle ...

Bienvenue dans le monde privilégié des amateurs de vieux maury, ces vins rares élevés dans de vieux foudres de chêne, après avoir fait leur preuve en résistant durant une année au climat catalan, expo ...

Que ce soit en maury jeune ou élevé, le Mas Amiel possède un savoir-faire reconnu de tous. Cette année, les jurés ont remarqué la cuvée Charles Dupuy Vintage 2001, une étoile, en hommage à l'ancien pr ...

A la suite de la disparition de CharlesDupuy, le Mas change de mains. Pari audacieux pour le repreneur de ce domaine, véritable institution en maury. Son vintage est toujours remarquable. Celui-ci, d' ...

Un vin qui ne cache pas son identité et son caractère. Il revendique son terroir de schistes qui, sur ces terres de Maury, offre une expression solide, solaire et minérale. Trois qualificatifs pour dé ...

Superbe robe noire à reflets violines. Une belle promesse que ce vin tient à toutes les étapes de la dégustation. Le nez intense décline la griotte, le cassis, la violette, puis évolue vers la garrigu ...

Élevé en bouteille, ce vin demande à reprendre vie, à déployer sa robe d'un grenat profond, à doucement s'ouvrir sur les fruits noirs (mûre, myrtille), avant que n'apparaisse la cerise. Une gourmandis ...

Depuis l'acquisition de ce superbe domaine en 1999, Olivier Decelle n'a eu de cesse de diversifier la gamme en proposant des vins secs: les lecteurs du Guide connaissent ses côtes-du-roussillon-villag ...

Resté quatre-vingt-dix ans dans la famille Dupuy et repris en 1999 par Olivier Decelle, ce vaste domaine (170ha) est à l'honneur cette année pour un vintage. Une cuvée rendant hommage à l'ancien propr ...

Olivier Decelle, propriétaire depuis 1999 du mas Amiel, est bien connu pour ses vins doux naturels, et plus particulièrement ses maury. Il ne cesse d’apporter des améliorations à l'un des plus beaux d ...

Le Mas Amiel est une institution; du plaisir à chaque col. Qu'il soit jeune tel ce Vintage, ou vieux comme le 10 ans d'âge, le maury est toujours très bien élevé ici. Terroir, conduite du vignoble, vi ...

Olivier Decelle a acquis le célèbre Mas Amiel (160 ha) en 1999. Il a proposé deux vins de sa propriété, le Mas Amiel Vintage 2003 (11 à 15 €), deux étoiles, et le Mas Amiel Vintage élevé en fût 2003 ( ...

Le Mas Amiel ne produit pas seulement les maury qui ont fait sa forte notoriété. Témoin ce grenache noir. S'il est un peu cher, c'est néanmoins un bon standard: rubis brillant, généreux en notes poivr ...

Fort connu pour ses maury, le Mas Amiel signe avec les Carerades une superbe cuvée en côtes du roussillon-villages. C'est un vin de longue garde à la charpente tannique, puissante et délicate à la foi ...

Le Mas Amiel a changé de mains en 1999. On suivra avec attention l'évolution de ce domaine qui a porté haut les couleurs de l'appellation. Présent dès la première édition du Guide, il a produit pas mo ...

à noter également, un «petit jeunot» du siècle dernier: couleur encore soutenue, arômes de fruits secs et de torréfaction, matière suave et liquoreuse. ...

Où peut-on encore trouver pareille rareté dans le monde du vin? 50ans d'élevage en foudre avant d'être mis en bouteilles et de s'offrir à nous! Respect. Charles de Gaulle venait de passer la main à Ge ...

marqué par la cerise, la mûre et les notes mentholées, c'est un vin rond et frais, gourmand jusqu'en finale. ...

Sur les terres noires de Maury, le grenache est roi et se décline autant en vins doux naturels qu'en vins secs, comme dans cette cuvée où il laisse une place (20%) à sa complice la syrah. Le nez assoc ...

Le Mas Amiel fait le grand écart, proposant cette année un jeune grenat et ce maury d'élevage, hors d'âge, qui a patienté vingt ans dans des grands foudres de châtaigner, dans l'ombre du mas. Un vin q ...

un grenat chaleureux, gras et épicé, dont la palette riche en fruits noirs évolue doucement vers le pruneau. Accord parfait avec le chocolat sous toutes ses formes. ...

Cette Légende d'un grenat sombre et brillant conte une belle histoire. Le nez intense et puissant parle de cerise noire et de cacao. La longue finale montre une belle fraîcheur en harmonie avec une po ...

Régulièrement présent en bonne place dans le Guide, ce domaine, référence de l'appellation maury, signe un muscat à la robe scintillante, bien mise en valeur par une bouteille élancée. Les jurés, à l' ...

"Si le Mas Amiel d'Olivier Decelle est surtout connu pour ses vins doux naturels, il a développé une gamme de vins secs, comme ce 2009 en robe pourpre, né de grenache (50 %), de carignan et de syrah. ...

Cépages traditionnels des vins doux naturels destinés à l'élevage, les grenaches blanc et gris sont de superbes géniteurs de blancs secs lorsqu'on recherche l'ampleur, le gras, la sucrosité et, grâce ...

Propriété d'Olivier Decelle depuis 1999, le Mas Amiel, protégé par le château Quéribus, ancienne citadelle cathare, est véritablement l'un des plus beaux domaines du département des Pyrénées-Orientale ...

Le muscat complète avec bonheur la gamme réputée des vins doux naturels du domaine. Quelques reflets argentés donnent du relief à la robe dorée. Les arômes évoquent d'abord le miel et l'amande fraîche ...

Olivier Decelle, négociant à Maury, présente un vin élégant à la robe légère, jaune paille brillant. Ce Plaisir Muscat de grande minéralité, né sur les schistes, dispense les intensités aromatiques gé ...

Il y a quelque deux siècles, l'évêque de Perpignan aurait perdu ce domaine au jeu et dû le céder à un certain Amiel. La propriété passa en 1910 à la famille Dupuy, qui la garda jusqu'en 1999. Bien con ...

Célèbre pour ses maury, le Mas Amiel dispose d'un terroir particulier de terre noire qui engendre également des vins secs de belle expression, comme le montrent le côtes-du-roussillon rouge Hautes Ter ...

Une originalité en complément d'une gamme déjà très riche. Ce blanc à base de maccabeu est une réussite toutefois confidentielle. La robe est d'or de belle intensité; l'approche discrète se révèle ens ...

Acquis par Olivier Decelle il y a deux ans, ce vaste domaine présente un grenache noir qui devrait se plaire avec la viande d'agneau mitonnée à l'ancienne. D'une couleur somptueuse, il excite les céna ...

Incontournable pour ses maury, le Mas a depuis longtemps compris que le grenache pouvait se décliner en vin sec et exprimer un terroir jusqu'alors méconnu dans ce registre. Certes, ce n'est pas le pet ...

Après s'être fait une belle réputation depuis des décennies sur des vins doux de Maury, le Mas Amiel produit depuis quelques années des vins rouges secs qui ne vont pas tarder à être aussi connus. Le ...