Domaine Vacheron Vignerons

Quelle complexité dans ce vin jaune pâle à reflets or brillant! Agrumes frais, pomélo, citron confit, pointes épicées et réglissées issues d'un élevage de 12mois en fût: cette large palette est celle ...

après un premier nez discret de thym et d'origan apparaissent des arômes de fruits blancs et d'agrumes bien ouverts et soulignés par une ligne minérale. Au palais, la matière ample séduit par sa fraîc ...

nez intense sur les fruits très mûrs, exotiques, les senteurs florales, bouche ample et croquante, belle présence du fruit qui offre une sensation juteuse. ...

Le lieu-dit Les Romains constitué d'un sol à silex a donné naissance à cette cuvée très complexe. Elle libère des parfums de fleur d'acacia, de fruits jaunes associés à de jolies notes d'agrumes confi ...

Le domaine Vacheron, un habitué de ce Guide, est niché sur le célèbre piton de Sancerre. Ce vin a été élevé un an en fût, ce qui lui confère des notes de vanille, de café et de torréfaction. Il gagne ...

Un fruité mûr (poire au sirop, agrumes confits) et de capiteuses notes florales, l'entame est généreuse. La bouche est dans le ton: ronde, suave, gourmande de fruits et finement boisée. ...

L'apport floral (acacia) et fruité (orange, pamplemousse) du sauvignon se combine harmonieusement aux notes minérales et fumées du terroir (calcaire et silex). On retrouve ce mariage heureux dans une ...

Situé en bordure de la faille de Sancerre, le terroir des Romains est composé de silex exposés entre midi et couchant. Dans le verre, un vin ouvert sur des arômes de pâte de fruits et de coing, agréme ...

jeune d'expression, cette cuvée a besoin d'air pour dévoiler ses arômes de fruits frais et de fleurs blanches mêlés de touches boisées. Tendre en attaque, une caractéristique des sols calcaires, le pa ...

Le terroir à silex du lieu-dit des Romains confère à ce vin des arômes puissants et flatteurs de fleurs (lilas, acacia) mêlés de nuances exotiques, mentholées et miellées. Ronde, grasse et ample, la b ...

Cette cuvée porte le nom du célèbre terroir à silex qui l'a engendrée. Elle livre des parfums exotiques intenses et des notes vanillées bien fondues. La bouche, suave et onctueuse, s'équilibre autour ...

Conduit depuis sa création en 1950 par des vignerons novateurs, le domaine Vacheron a commencé à pratiquer la biodynamie voici plus de dix ans. Élégant, le bouquet de sa cuvée principale exprime puret ...

Certifié depuis 2005 en agriculture biologique et biodynamique, le domaine Vacheron a vinifié ce 2007 dans des cuves bois tronconiques, où elle a séjourné pendant dix-huit mois. D'un pourpre grenat pr ...

Un dédale de caves souterraines du XV e s. où les tonneaux sont logés dans de petits caveaux: beau cadre pour l'élevage des vins. Ce 2006 est en passe de s'ouvrir sur les arômes d'agrumes, de buis et ...

C'est en famille que les Vacheron (deux frères et deux de leurs enfants) exploitent ce vignoble de 40 ha conduit en agriculture biologique et répartis sur les trois types de sols du Sancerrois: silex, ...

au nez, un fruité d'agrumes, une touche mentholée et une note légère de torréfaction. Au palais, de la souplesse puis une montée tannique qui donne du relief et durcit pour l'heure la finale. À attend ...

Ce 2013 présente un nez frais de menthe, de pêche et de fleurs blanches. On retrouve cette fraîcheur dans un palais souple et équilibré, animé par une jolie pointe de vivacité. La finale, fruitée, est ...

une cuvée au fruité complexe (poire, raisin frais, coing), qui offre de la souplesse et une jolie finale épicée. ...

Certifié en agriculture biologique et biodynamique, le domaine Vacheron pratique la sélection parcellaire pour élaborer ses cuvées. Ici, un lieu-dit au sol calcaire planté de jeunes vignes de dix ans, ...

Toujours au rendez-vous, le domaine Vacheron propose deux vins appréciés du jury. Le premier, encore marqué par son élevage d'un an en fût, revêt une robe pourpre d'où émanent des arômes complexes et ...

Les caves de ce domaine sont situées sous le Pitou de Sancerre. Elles avaient abrité le coup de coeur pour le millésime 95. Dans cette même couleur, voici, le 98 d' un joli rouge cerise dont la couleu ...