Alain Gaudet

À Volvic, on produit aussi du bon vin. Les vignes croissent sur les pentes dominées par les ruines du château de Tournoël. Des vignes de gamay âgées de quarante-cinq ans sont à l'origine de cette bout ...

Le nom de ce vin rappelle l'époque où le vignoble local était important, soutenu par l'activité des carrières avoisinantes. Aujourd'hui encore, Alain Gaudet vinifie et conserve ses vins dans des caves ...

Alain Gaudet cultive son vignoble au pays de Volvic... Rien d'étonnant à cela, puisque la vigne y est attestée dès le V e s. Le rosé, nuancé de violet, procure une agréable impression grâce à sa ronde ...

Sur son vignoble de 4,5 ha implanté sur sol granitique, Alain Gaudet pratique une culture raisonnée. Il a élaboré à partir du gamay un vin grenat foncé au nez intense de fruits noirs, de noyau et d'ar ...

Volvic est mentionné en rouge sur l'étiquette. Aucune erreur, car l'on fait aussi du vin dans cette commune célébrissime pour son eau. Avant les années 1930, ce n'était pas de l'eau que l'on donnait a ...

Un blanc sec de Volvic, on pourrait croire à l'eau de table. Eh bien! non. C'est un pinot. D'ailleurs et à y bien repenser, si l'on extrayait naguère la pierre de Volvic, le vin plus que l'eau contrib ...