PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Succédant à une lignée de cultivateurs, viticulteurs et tonneliers, Jean-Pol Hautbois a lancé sa marque en 1975. Son fils Fabien lui a succédé en 2010. La maison a son siège dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims, et dispose d'un vignoble de 8 ha. Elle distribue sous sa marque toute une gamme de champagnes élaborés en général à la coopérative La Vigneronne Serzy-et-Prin, dans la vallée de l'Ardre.