Earl le Mas Sylvia

En cave, Sylvia Teste peaufine ses blancs. La preuve avec cette Mademoiselle née de viognier et de sauvignon (à parts égales), mise à fermenter directement en demi-muids et en œufs béton de 900l. Le j ...

Des chardonnays enracinés sur une petite parcelle de 75ares sont à l'origine de cette cuvée dont la fermentation en œuf béton et l'élevage d'un an en fût ont soigné l'expression. Le nez s'ouvre sur la ...

Cette cuvée à dominante de merlot associe à la rondeur une agréable fraîcheur. D'une couleur rubis, frangée de reflets orangés, elle dévoile un bouquet avenant guidé par le fruit: framboise compotée, ...

merlot et cabernet-sauvignon dans ce vin de caractère élevé en demi-muid et en cuve tronconique, au nez fringant de fruits rouges compotés, d'épices douces (cardamome) et de notes toastées. La bouche ...

L'assemblage privilégie le grenache (85%), complété par la syrah. La robe est lumineuse, «fluo» selon un dégustateur. Le nez est un panier de fraises. On retrouve le fruit rouge dans une bouche équili ...

Ce joli rosé pâle et brillant délivre au nez des notes d'agrumes et de petits fruits rouges. En bouche, il se montre franc et frais, idéal pour un apéritif estival. ...

Cabernet-sauvignon (dominant), merlot et syrah pour cette Carmen «qui roule les r» selon un dégustateur; comprenez un vin chaleureux, gras, épicé, solaire en somme, avec un discret boisé grillé en sou ...

"Créé en 2010, ce domaine de la Drôme provençale fait son entrée dans le Guide avec son premier millésime, un 2010 né de la syrah (50 %), complétée à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon. U ...