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Vins de pays/IGP Hérault • Languedoc • Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert
PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
En 2010, Patrice et Pierre Gros (quatrième génération) ont construit leur cave entre Clermont l'Hérault et le lac du Salagou pour tirer le maximum de leur terroir de terrasses villafranchiennes.
Une cuvaison de trente jours aurait pu donner naissance à un costaud difficile à maîtriser. Point de cela ici. Le trio syrah, mourvèdre, grenache se révèle gagnant. Ce vin à la bouche fondue et harmon ...
Classiquement dominée par les fruits noirs frais relevés d'une note poivrée, cette cuvée affiche une maturité toute méditerranéenne. Bonne attaque, bouche dense et charnue portée par des tanins serrés ...
Ces vieilles vignes (60ans) ont fait forte impression avec leur bouquet pimpant de fruits rouges et de violette, prolongé par un palais agréable, vibrant, dotés de tanins croquants et d'une longueur m ...