Champagne Crucifix Père et Fils

Issue de chardonnay majoritaire (80%) et de pinot noir vinifiés et élevés en barrique, cette cuvée est aussi remarquable dans sa version 2011 que dans le millésime précédent. Parée d'une robe or jaune ...

Élevé en barriques (neuves à 20%), ce millésimé privilégie le chardonnay (80%, pour 20% de pinot noir). Heureusement évolué, il déploie des senteurs de fruits confits, de pruneau et de brioche, prélud ...

Un champagne de terroir: le pinot noir à l'origine de cette cuvée a été vinifié pour moitié dans des barriques de 300 à 600 l confectionnées avec du bois d'Avenay. Il a été récolté en 2015, belle anné ...

Un blanc de blancs du versant sud de la Montagne de Reims. Construit sur la récolte 2010, il présente une légère évolution, bien que sa robe soit encore très pâle et son nez discret. Des arômes de pai ...

mi-pinot noir mi-chardonnay, une cuvée partiellement vinifiée en fût. Il en résulte des arômes épicés, miellés et beurrés, qui se prolongent dans une bouche ample et équilibrée. ...

Mariant pinot noir et chardonnay à parts égales, cette cuvée séduit par son joli cordon de bulles et par ses arômes gourmands de fruits exotiques et de pâte de fruits. Dans le même registre, le palais ...

Une nouvelle étiquette dans le Guide. Celle du domaine de Jean-Jacques Crucifix et de son fils Sébastien, qui exploitent un vignoble de 5 ha sur la Montagne de Reims. Signature? Celle du second, qui t ...

Privilégiant le pinot noir (75%), un brut or rose, au nez expressif (acacia, agrumes, fruits à noyau et notes plus évoluées de miel), à la bouche plutôt longue et équilibrée, à la fois ronde et fraîch ...