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Bruno Dauvin s'est installé en 1997 sur cette propriété familiale, en polyculture (on y cultive toujours le blé), dont il a restructuré et étendu le vignoble (12,5 ha aujourd'hui).
Un 100% merlot de belle facture. Robe soutenue, nez expressif (griotte, bonbon à la fraise), bouche friande et fruitée, à la fois ronde et fraîche. Un bon classique. ...
Conduit en polyculture depuis 1997, le Château de Halié fait ici sa première apparition dans nos colonnes, avec un rosé de cabernet franc issu de pressée, élevé sur lies fines dans le but d'en faire r ...