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Un domaine de 16 ha entièrement situés sur le terroir de la Clape, cultivés en bio depuis 10 ans (certification en 2011), repris en 2007 par Jacques Ribourel, l'ancien propriétaire du Ch. L'Hospitalet.
Une entrée remarquée dans le Guide pour le domaine avec ce duo syrah-mourvèdre qui fonctionne en excellente harmonie sur la foi de ce nez aussi intense que complexe de cassis, de fruits rouges acidulé ...
peut-être un ton en dessous de la Grande Ramade, mais tout de même très convaincant. Au nez, du fruit mûr, une touche de chêne et beaucoup de menthol et d'anis que l'on retrouve dans une bouche certes ...
"Repris en 2007 par Jacques Ribourel, ce domaine décroche une étoile dans les deux couleurs. Ce rouge, d'un pourpre dense, est très éloquent dès le premier nez; fruits noirs surmûris, poivre et vanill ...
Ce jeune domaine créé en 2007 fait une entrée remarquée dans le Guide avec un 2008 à la robe sombre et au bouquet de fruits à noyau (cerise, prune) relevé d'épices et de senteurs de garrigue (romarin, ...