Domaine Ragot

En 2003, Nicolas Ragot, cinquième du nom, a pris le relais de son père à la tête de ce domaine familial de 9ha établi au cœur de Givry. Il signe un superbe 2011 issu de vieux pinots noirs vendangés ma ...

Ce domaine, dans la famille Ragot depuis cinq générations, s'offre une place de choix dans l'appellation givry. Le village Vieilles Vignes 2009 rouge (11 à 15 €; 8 000 b.), auréolé d'une étoile, est u ...

De très jeunes chardonnay plantés sur le coteau argilo-calcaire de Crausot et récoltés manuellement ont donné naissance à ce vin à la robe pâle soulignée de reflets vert tendre. Le nez d'abord floral ...

Triplé de haute volée pour Nicolas Ragot, qui a pris la suite de son père Jean-Paul depuis 2003. Ce Crausot d'abord, citron à l'oeil, vanille et fleurs blanches au nez, dont la bouche ample et ronde o ...

La mémoire de l'eau est généralement taxée de supercherie. Il existe en revanche une mémoire du vin. Tenez, cette Grande Berge rouge de chez Ragot fut coup de coeur dans l'édition 1997 pour le 1993. E ...

Ce 1er cru exprime des arômes de griottes au kirsch, d'herbes fraîches et de sous-bois. Un nez complexe qui fait voyager et se déploie encore après 10 minutes d'aération... Derrière une bonne attaque, ...

Une robe brillante à reflets violines habille ce vin expressif, aux arômes de caramel, de brioche, de groseille et de cassis. Une attaque vive introduit une bouche volumineuse et fruitée, soutenue par ...

Une vendange manuelle, une macération de quinze jours en cuve ouverte thermo-régulée et un élevage d'un an en fût de chêne ont donné un vin teinté de grenat, aux arômes de feuille de cassis et de café ...

Paré d'une belle robe pourpre intense, ce givry dévoile d'intenses senteurs de kirsch et d'encre mêlées à des notes plus fines de petits fruits rouges comme la griotte. La bouche, tout en souplesse, t ...

un vin encore marqué par le boisé de son élevage, mais qui possède tous les atouts pour bien vieillir: structure, équilibre, longueur. ...

Nicolas, fils de Jean-Paul Ragot, arrive en 2008 sur le domaine et, dès la saison 2009, il expérimente la lutte biologique dans un tiers du vignoble. En 2011, il réduit encore l'emploi des produits ch ...

Ce domaine familial teste depuis 2009 la lutte biologique sur un tiers du vignoble afin d'envisager un avenir plus sain, respectueux de l'environnement et plus proche de la nature. Très beau travail s ...

Le Clos Jus fait en 1 er  cru tout l'honneur de Dracy-le-Fort. Au XVIII e s., l'abbé Courtépée le rangeait parmi les meilleurs climats de la Côte chalonnaise. Suivez mon panache rouge! semble dire cet ...

Suivez mon panache blanc!, eût dit Henri IV (Givry en a fait son grand homme et on attend sa statue) en dégustant ce chardonnay capable de lui faire oublier le jurançon. Sa brillance, son bouquet de c ...

Le décrire? Une belle robe, un nez de framboise bien mûre, de la rondeur et du volume en attaque, un bon développement aromatique sur une matière tannique n'interdisant pas une finale plus flatteuse. ...

ce vin se révèle rond et soyeux en bouche. En revanche, le nez est encore fermé, laissant poindre quelques notes vanillées et fruitées. À attendre un peu. ...

un 1er cru exotique au nez, rond avec une belle acidité d'orange en bouche qui apporte l'équilibre. ...

au nez, de jolies notes florales; en bouche, un caractère tendre et minéral. ...

un blanc expressif et élégant, au nez charmeur de fleurs blanches et de fruits jaunes, et au palais frais d'aubépine et de citron. ...

Après un coup de coeur dans l'édition précédente pour son 1er cru rouge La Grande Berge 2012, le domaine propose ici un blanc plaisant par son nez floral et fruité agrémenté de notes de pierre à fusil ...

Nicolas Ragot a rejoint le domaine en 2002 et la sixième génération est lancée! Dans une robe jaune pâle légèrement dorée à reflets verts, ce millésime offre un bouquet de fleur d'acacia. Flatteur à l ...

Deux vins sélectionnés: un clos Jus 2001 rouge et cette Grande Berge dotée d'un coup de coeur pour le millésime 93. Sa teinte est raisonnable. Le nez plaisant et tendre joue sur la framboise un peu va ...

Dès l'édition 1987, ce domaine inaugurait nos coups de coeur, pour un 81. Nouveau succès dans le Guide 1997 pour un 93. Celui-ci inspire des commentaires assez divers. Pourpre vif, tout le monde est b ...