Champagne Besserat de Bellefon

producteur - Champagne Besserat de Bellefon
Négociant
35, rue Maurice-Cerveaux
51200 Épernay
France

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T: +33 3 26 78 52 16
@: info@besseratdebellefon.com
RÉGION
APPELLATIONS
Champagne

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Originaire de Hautvillers, Edmond Besserat a fondé en 1843 sa maison (devenue en 1920 Besserat de Bellefon) qui, après plusieurs changements de sièges et de propriétaires, appartient à la maison Burtin d'Épernay, aujourd'hui dans l'orbite de Lanson-BCC. Elle dispose d'un vignoble de 25 ha. Nathalie Doucet préside depuis 2020 la société, qui a modernisé son image, en mettant en avant ses initiales évocatrices, BB. Chef de cave, Cédric Thiébault veille au style maison : des champagnes vinifiés sans fermentation malolactique, pour plus de vivacité, et tirés à petite mousse, avec une moindre quantité de liqueur de tirage pour obtenir des bulles très fines.

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