Michel Isaïe

Un cas spécial et fort estimable, ce 2001 mi-chardonnay mi-aligoté. Ces quelques cols nous étreignent par le corps. Un vin ambitieux. S'il ne déborde pas de vinosité, si sa bulle ne nous conte pas La ...

On retrouve notre coup de coeur 2005 (pour son blanc 2001), mais en changeant de couleur. Carmin, plutôt sombre et intense, ce 2003 est riche en arômes (fraise écrasée, sous-bois) et d'une structure t ...

Ce Clos du Paradis signé Isaïe ne peut être que prophétique. Et il l'est! Un vin tout de grâce et d'harmonie, rouge comme le manteau de saint Michel aux Hospices de Beaune, généreux en arômes (cerise, ...

Propriétaire récoltant manipulant. Ce n'est pas exceptionnel en Bourgogne, même si de nombreux viticulteurs confient l'élaboration à des maisons spécialisées. Léger cordon et bulles montant au ciel co ...

On peut lire sur l'étiquette propriétaire-récoltant-manipulant. Outre le crémant, il produit de la fine, du ratafia et même de la verveine. Aux deux cépages habituels des crémants s'ajoutent ici l'ali ...

Près de 20ha pour le domaine antérieur à la Révolution. La robe n'a pas un grand éclat mais ce qu'il faut de couleur. Un peu de fût assorti à des arômes de fourrure, de sous-bois annonce un vin charpe ...

Tous les villages de la vallée de Vaux sont à découvrir. La famille de Michel Isaïe, installée ici depuis 1785, exploite un vignoble de 19ha. Son 2000 a un nez de raisin mûr. Souple, élégant, équilibr ...

Coup de coeur en 1992, ce viticulteur de la Côte châlonnaise propose un assemblage chardonnay (60%) et aligoté (40%). Ce 99 fait son âge et se montre affirmatif et carré. La bulle est fine et régulièr ...

Nul n'est prophète en son pays, sinon Michel Isaïe en Côte chalonnaise où sa famille est présente depuis 1785. Il nous annonce, bien sûr, le paradis. Ce message est d'un beau rubis. La vinosité appar ...

Michel Isaïe appartient à une lignée prophète en son pays de vigne depuis le XVIII e s. Il nous rend témoins d'un pinot noir 97 cerise intense, où le grillé accompagne quelques notes de framboise. Bon ...