Château de l' Étoile

Couleur tournesol, ce vin jaune laisse de belles larmes sur le verre. Mais la tristesse n'est pas au rendez-vous à l'approche de ce nez puissant, où muscade et pâte d'amandes rivalisent d'élégance. L' ...

"Alexandre Vandelle dirige depuis dix ans cette propriété qui offre, du haut du mont Muzard, une vue panoramique sur le vignoble, la plaine et le Revermont. Ce vin jaune, à sa manière, nous fait aussi ...

Si ce vin jaune brille comme une étoile par sa robe, il est tout en discrétion au nez jusqu'à ce que l'aération vienne mettre au jour de belles notes de noix. Point de puissance en bouche non plus, ju ...

Cette cuvée des Ceps d'or porte bien son nom tant sa robe est élégante. Au nez, le savagnin domine, bien que le chardonnay soit très largement majoritaire dans l'assemblage. Il offre une grande pureté ...

Sous une robe d'or patiné se cache un vin d'approche agréable. Le nez est vineux, brioché et miellé. La bouche harmonieuse présente une belle structure. Noix verte et citronnelle se partagent une long ...

Autant il est voyant dans sa robe cuivrée, autant est-il discret au nez. Des notes de pain d'épice, de fruits secs, de figue, de caramel, et d'orange confite forment néanmoins une palette aromatique m ...

Il n'y a pas que le savagnin qui peut faire des vins «typés». Ainsi, le chardonnay a été élevé ici pendant deux ans sous voile et offre à l'œil averti un premier signe par sa robe jaune aux beaux refl ...

Cette cuvée des Ceps d'or s'accroche à notre mémoire comme le font les pieds noueux sur le mont Muzard. Issue majoritairement de chardonnay (avec 5 % de savagnin), elle se présente pour cette version ...

Le château de l'Étoile, perché sur le mont Muzard, est une élégante demeure élancée, comme ce vin jaune qui ne souffre d'aucun complexe au nez: la noix et le curry s'y affirment avec exubérance. La lo ...

Il fut un temps où l'on produisait ici du mousseux en AOC l'étoile, produit qui a trouvé un nouvel essor dans l'appellation crémant-du-jura et ses fortes exigences qualitatives. De jolies bulles s'éch ...

C'est sur les pentes du mont Muzard que se trouve l'essentiel des 16 ha de vignes de la propriété menée par Georges Vandelle, sa femme et ses deux fils. Vêtu d'une robe d'un jaune bien doré, ce vin sa ...

La Cuvée des Ceps d'or est toujours au rendez-vous du Guide depuis de nombreuses années. Elle n'est constituée que de chardonnay provenant de vignes d'une quarantaine d'années. La robe est jaune pâle, ...

Cette maison réputée, notamment pour ses vins effervescents, a bénéficié d'un coup de coeur dans cette appellation, dans la précédente édition du Guide. Cette cuvée 2000 a une bien jolie couronne. Le ...

Ce château est une valeur sûre du Guide depuis de nombreuses années, Georges Vandelle le menant avec passion depuis plus de trente ans. Son 99 est encore fermé; le savagnin n'y représente que 5% de l' ...

Robe d'or intense, larmes lourdes: il y a de la matière dans ce vin jaune. Le nez est riche et complexe; le jury y trouve de la noix, de l'amande, des épices, du café et des notes beurrées. De quoi me ...

Pur chardonnay à la robe dorée, ce crémant inspire confiance. Net, le nez est très fruité, rassemblant citron et fruits blancs. Une effervescence agréable en bouche, avec quelques notes oxydatives au ...

Cette cuvée mythique du château de l'Étoile est essentiellement composée de chardonnay auquel est ajouté un soupçon de savagnin (5%). Les Ceps d'or, la cinquantaine flamboyante, ont donné un vin qui a ...

On retrouve cette année l'indémodable cuvée des Ceps d'or issue de vignes d'une cinquantaine d'années, essentiellement plantées en chardonnay, complété de 5 % de savagnin. Jaune pâle, le 2007 offre un ...

En l'absence de GPS, visez le point haut de la commune pour arriver au château. Un des dégustateurs dit à la vue de ce crémant qu'il a "de la religion", faisant allusion au chapelet de bulles qui s'ég ...

Georges Vandelle, Béatrice et leurs deux fils dirigent cette propriété acquise par Auguste Vandelle en 1883. Les vignes de chardonnay du mont Muzard sont à l'origine de ce crémant au joli cordon de bu ...

Il brille ce vin à la robe or vert. Normal quand on s'appelle L'Étoile et cuvée des Ceps d'or. C'est un chardonnay élevé deux ans dans le bois. Le premier nez ne vous laisse aucune incertitude: avec c ...

Pour voir les étoiles, il faut lever la tête. Si vous cherchez le château du même nom, faites de même: il est perché sur la colline du village, le mont Muzard. La famille Vandelle, propriétaire depuis ...

Dans cette maison perchée sur le mont Muzard, ce n'est pas d'aujourd'hui que l'on fait des vins effervescents. Depuis quelques années, les Vandelle se sont mis à la production de crémant du Jura. Le n ...