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Sous une étiquette sobre mais un rien "vieille Bourgogne", ce 1 er cru se montre à la hauteur de son rang et de sa renommée. Un or jaune franc attire le regard avant qu'un nez chaud de beurre vanillé ...
Narvaux? Ce climat ne figure e part, sinon sous le nom des Chaumes de Narvaux en Genevrières. Jaune paille doré à reflets verts: dès la robe, le vin affiche une certaine complexité. Le nez un peu ferm ...
Vincent Boyer, quatrième génération, a repris en 2001 les vignes et les caves du domaine. Il propose un 2005 à la robe légère et au nez fin de fruits mûrs et de fleurs blanches. Ample et puissante, la ...
La famille Boyer fête cette année ses cent vingt ans d'histoire viticole. Ce climat dont on retrouve des homonymes dans de nombreuses AOC bourguignonnes (volnay et chassagne notamment) a comme voisins ...
Le bourgogne blanc ne représente qu'une petite production pour ce domaine de 10 ha réparti sur les communes de Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey et Pommard, mais Vincent Boyer y accorde la même att ...
Un fort gravain, pour reprendre l'expression d'un auteur ancien à propos des rouges du pays: ne manquant ni de couleur, ni de corps, ni de bouquet. De fait! Un Écusseaux (voisinant avec les Duresses, ...
De vastes caves du XIX e s., une cuverie construite en 2003: Vincent Boyer (installé en 2001 et qui a maintenant tout en main) incarne la quatrième génération. Les Écusseaux (ou plutôt Aux Écussaux): ...