Mas Mudigliza

"Muriel et Dimitri Glipa ont joué avec leurs nom et prénoms pour baptiser ce domaine créé en 2006 sur les terres noires de Maury. Une acclimatation plus que réussie pour ce jeune vigneron bordelais, à ...

Issu de grenache majoritaire, ce 2011 attire l'attention par la profondeur de sa robe cerise noire et par son nez complexe de sous-bois et de cacao. Avec sa bouche fraîche et charnue, bien structurée, ...

Habillé de velours rouge à reflets rubis, ce grenat se dévoile lentement, libérant des senteurs de maquis, de sous-bois, où percent la mûre et le cassis. L'attaque est fraîche, sur le fruit noir; le t ...

Schistes noirs et marnes à Maury et à Saint-Paul-de-Fenouillet, quelques arènes granitiques à Saint-Arnac, une douzaine d'hectares plantés notamment de vieux grenaches: depuis 2006, tel est le quotidi ...

En 2006, Dimitri Gripa a délaissé la fraîcheur des chais bordelais pour la chaleur vigneronne des hautes terres de la vallée de l'Agly. Là, sur schistes et granites, en culture raisonnée, le voici déj ...